Ако имаме син, който е труден за ядене, понякога мислим как да ги накараме да ядат нещо ново ... което ми се случва с моето, той не харесва много неща. нахутът беше сред тях. И един ден ми хрумна: Какво ще кажете да замаскирам нахута в зеленчуковата супа, която харесвате? и бинго! подейства . оттогава от време на време правя тази супа и всички я харесват.
Съставки
- 1 чаша нахут
- 1 връзка целина
- 1 малко броколи
- 1 малък картоф (пропуснете за SCD диета)
- Сол на вкус
- Малко магданоз или кориандър (пресни или сушени)
Подготовка
Накиснете нахута за една нощ.
Изплакнете ги сутрин (уверете се, че не използвате водата, в която са били напоени)
Сложете ги да се готвят с малко сол.
Когато са почти сварени, добавете моркова и целината.
По-късно (когато морковът е почти сварен) добавете броколите и картофа.
Подправете според вкуса и добавете наситнен магданоз.