рецепта

Карлос Аргиняно изготвя рецепта за супа от тиква, див лук, картофи, ряпа и тиквички и я придружава с препечен хляб със запечено сирене, вегетарианско ястие.

Съставки (6 души):

  • 500 гр. Тиква
  • 2 лука
  • 1 картоф
  • 1 тиквичка
  • 1 ряпа
  • 6 филийки хляб
  • 60 гр. Сирене ементал (настърган)
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • индийско орехче

Приготвяне на рецептата за тиквена супа със зеленчуци:

Обелете картофите и ряпата. Нарежете тиквичките, картофите и ряпата на малки кубчета и ги добавете. Оставете да се готви 10 минути. Отстранете пяната с тенджера.

Сервирайте супата от тиква и зеленчуци и я придружете с хляба.

Хранителна информация на рецептата:

The картофи и хляб те осигуряват бавно усвояващи се въглехидрати, които ни дават енергия, освен протеини, калций, магнезий, фосфор и витамини от група В. По-препоръчително е да направите рецептата с традиционен хляб, приготвен с брашно от квас и добре изпечен, вместо плесен за хляб, за да които добавят мазнини и захари.

Съставката, която осигурява качествен протеин в тази супа е сирене, освен че е добър източник на калций. Накратко, здравословна и здравословна рецепта, препоръчвана за всички и особено за хора с проблеми със запек и дъвчене.

За десерт ще хапнем плод и кисело мляко.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Храна:

  • Салата от сардини и репички
  • Тиквена супа със зеленчуци
  • Плодове
  • Кисело мляко

Вечеря:

Съвети от д-р Телерия: