рецепта

Карлос Аргуино приготвя лесна рецепта за панирано телешко сърце, придружено от хлебни картофи с яйце.

Съставки (4 души):

  • 4 пържоли от телешко сърце
  • 4 яйца
  • 4 картофа
  • 1 глава лук
  • 1 зелен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • брашно, яйце и галета (за паниране)
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • накълцан магданоз

Подготовка на рецептата за В сърце, панирано с яйце и хлебни картофи:

Сервирайте сърдечните филета и придружете с картофите с яйце. По желание гарнирайте с клонче магданоз.

Съвет:

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да не се консумират повече от шест грама Сол. Фигура, която на практика повечето хора дори се удвояват. Към количеството сол, което съдържа самата храна, особено предварително сварена, се добавя, използвана в процеса на приготвяне и готвене, така че крайната цифра може да надвишава дванадесет грама.