Цветя, ракия и вода, това са основните съставки на тези природни лекарства за стрес, безсъние, хипертония или главоболие. Те имат страхотна репутация в хомеопатията.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Гомасио
Това е препарат от морска сол и сусам, който подобно на семето е 6 пъти по-богат на калций от млякото и 5 пъти повече протеин от месото. Използва се в японската храна, разпространява се като пастет или се поставя върху ориз или онигри.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Комбуча
Манджурската гъба - и не заблуждавайте името си, защото е японски деликатес - сервира се с ферментирал чай и води до изящна напитка с лек кисел вкус с храносмилателни свойства.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Лукума
Брашното му е много популярно в сладкарството, но плодовете съдържат същите свойства. Концентрира желязо, бета-каротин и ниацин, мощен съюзник срещу депресията.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Това е още един от вълшебните прахове, които Миранда Кер включва в сутрешния си сок и се получава от корена на едноименното растение в Андите. Културата кечуа приписва афродизиак и аналгетични сили - особено за менструални болки - и също така е богата на витамини.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Матча
Това е най-чистата форма на зелен чай, използвана в японската чайна церемония и може да се сервира като запарка или да се включи в бисквити, торти и кексчета само с един възможен резултат: завладяването на небцето. И ако не, нека да кажат на нашия звезден блогър Aída Artiles.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Киноа
Стана популярен в сандвичи, салати и мюсли и препарати от зърнени храни. Това е новият гастрономически бум, дошъл у нас от Боливия, където преди това се е смятал за храна на боговете. Още повече, когато ФАО (Организацията на обединените нации за земеделие) потвърждава, че тази псевдозърнена култура помага за излекуването на повече от двадесет и две заболявания - ангини, настинки, рани, натъртвания. - и проучване на Харвардското обществено училище по здравеопазване казва, че намалява риска от смърт със 17%.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Полен
Повече от храна, подобно на всички нейни връстници от супер категорията, това е витаминен концентрат с разнообразен списък от ензими и аминокиселини и в допълнение, те укрепват имунната система. За да се възползвате по-добре от усвояването му, препоръчително е да не го приемате с горещи течности, тъй като топлината денатурира протеините му, но може да се консумира самостоятелно, в салата, с мед, с кисело мляко.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Соев протеин
Или текстурирана соя, друг начин за консумация на този полезен продукт, който веганите използват като кайма. Вкусните соеви бургери (въпреки че могат да се приготвят с тофу) могат да бъдат приготвени чрез хидратиране на продукта и подправяне на вкус и след това варене.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Стевия
Този естествен подсладител е 30 до 45 пъти по-сладък от захарозата и съдържа само 0,2 калории на грам. В допълнение, той се използва при лечение срещу затлъстяване и високо кръвно налягане и Световната здравна организация не откри неблагоприятни ефекти, въпреки факта, че в древността се вярваше в неговите контрацептивни свойства.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Агаве сироп
Извлича се от листата на едноименното растение и се използва като естествен подсладител, заместител на захарта, поради ниския си гликемичен индекс. Но въпреки че е много здравословно, трябва да се вземат предвид няколко съображения. Първото е, че този рафиниран сироп губи свойствата си, а второто е, че за да го използваме в нашите рецепти вместо захар, трябва да имаме предвид, че получената смес ще бъде по-лепкава (внимавайте с формите!) И че трябва да бъде намали течността в рецептата или добавете още брашно.
- Копирай връзка
- Електронна поща
Това не е нищо повече от ферментирало соево мляко, но е най-често срещаната храна във веганската диета поради съдържанието на протеини (и възможностите за приготвяне: сурово, панирано, в салата, печено.)
- Копирай връзка
- Електронна поща
Уакаме
Подобно на хлорела или спирулина, тези ядливи водорасли показват, че тези видове продукти имат по-дълъг познат живот след суши. Но този по-специално е включен в списъка на Международния съюз за опазване на природата от 100-те най-вредни инвазивни чужди видове1. Използва се в салати и супи като мисо и има полезни свойства за кожата и косата.
- Суперхрани Какви са те и защо трябва да ги включвате в диетата си; Изкачете се на върха
- Суперхрани, които не могат да липсват във вашата диета; My Body Fitness, вашата фитнес зала в Пинто!
- Expectation VS Reality Superfoods; Моята диета накуцва
- Суперхрани и алкална диета за укрепване на здравето
- Публикация в Здравейте, диетата на Пилар Рубио как да си приготвя закуската; здрави; Elisa blazquez