Този удобен препарат може да обедини голямо разнообразие от продукти, но не всички от тях са най-препоръчителните за здравето.

сосове

Те са лесно (и бързо) решение, когато имате малко време за готвене или когато в килера има малко съставки. Малко по малко те са успели да се отърват от прилагателното „скучно“ благодарение на оригинални рецепти и винегрети, с които да им дадат идеалното докосване. Но не всичко върви при приготвянето на салата: Въпреки че ги използваме като оправдание, за да завършим с всички останки, които имаме в хладилника (и които са били съхранявани по правилния начин), има храни, които те не трябва да са в прекомерни количества във всяка от многобройните рецепти на това ястие.

Консервирани в масло като риба тон

Както в повечето случаи, негативните ефекти могат да дойдат при прекомерна консумация на този резерват, тъй като той е една от рибите на пазара, която съдържа най-много живак. За да не се откажете от ползите от тази храна, можете да изберете неговата ясна версия, един от най-здравословните за него.

Сурими или ракови пръчки

Този продукт, който съдържа малко от раци, е тясно свързан с консумацията на риба. Те обаче са направени от паста от натрошена бяла риба, което не ги прави техните хранителни заместители. Проблемът на този продукт е високото съдържание на сол и захар, нищо не се препоръчва за хора с хипертония и проблеми с диабета. Също така и поради производствения процес, при който може да възникне многократно кръстосано замърсяване, те са чудесен източник на алергени.

Сосовете изглежда са необходимата подправка, за да придадат завършек на летните салати. От мед и горчица, роза или класическия Цезар, цял набор от превръзки, които трябва да бъдат прогонени от нашите разработки, особено тези, които са в гърне: те маскират вкуса на други храни и са богати на мазнини.

Те са една от най-популярните храни в кухнята, въпреки че не знаем как да ги приготвим перфектно. Въпреки това, присъствието му в салатите трябва да бъде ограничено до това, че е още един елемент от ястието, а не главният герой, предвид високото рафинирани въглехидрати.

Многото рецепти за салата включват храни като сирене, закуски с хляб, сушени плодове. Тези подправки осигуряват много нива на калории, захар и други вещества, чиято злоупотреба не се препоръчва.

И така, какво мога да добавя към салатата?

Въпреки че марулята е основната съставка в тази рецепта, градината предлага други зеленчуци, които могат да бъдат главните герои на ястието: целина, спанак, рукола, зеле, спагети от тиквички. След като се реши основната храна, споменатите по-горе не трябва да се включват в големи количества в салати, но например, ако този препарат служи като единична плоча, да, трябва да включва източник на желязо и протеини като скумрия, мелва, риба тон, тофу, токи. Въглехидратите също трябва да са част от ястието, стига да са цели, като кафяв ориз или киноа. Добавяне на шепа ядки (ако не са включени пилешко или риба тон), някои каперси или порция пресни сезонни плодове също се препоръчват.

Що се отнася до подправката, с която да завършите рецептата, сосовете могат да бъдат заменени с домашни винегрети, с които да оживят салатите, включително винегрет от патладжан. Виргинският зехтин трябва винаги да присъства в тези подправки, тъй като осигурява множество ползи за организма.

Повече информация