преживяване

Днешната статия е написана от аржентинеца Лучано Бонфико и това е първата публикация за гости, за която секция Суров вегански опит. Лучано е суров веган от декември 2011 г. и създател на уебсайта recipescrudas.com.ar и Facebook групата Recetas Crudas, с повече от 3000 членове. В тях той ежедневно споделя рецепти и информация за суровата веганска диета и начин на живот.

Както е естествено за някой, който е роден в Аржентина, страна с месоядна култура, подходът ми към вегетарианските идеи и възможността да приложа тази философия на живота трябваше да изчакам до 18-годишна възраст. Четири години по-късно имах 1-годишен опит като плодоядно, ядях само сурови плодове и ядки. Тялото ми се детоксикира много и физическите и спортни постижения се увеличиха, дори участвах в няколко маратона. По-късно се върнах, за да включа готвена храна в диетата си, зърнени храни, ориз, бобови растения ...

Така беше, че със собствения си опит научих негативните аспекти на някои храни, че въпреки че са вегетариански, като соята, те не са толкова здрави, колкото биха искали да вярваме.

Сурово веганство и лечение на диабет

Докато само през декември 2011 г. преоткрих това прекрасно изживяване, което е да ям всичко сурово веганско, и след почти 2 години мога да кажа, че този път е много по-солидно и твърдо. Една от причините беше, защото бях диагностициран с диабет и ми казаха, че няма лечение, че ще трябва да взема инжекции с инсулин цял живот. И с много гняв и цялата сурова ярост, тъй като съм много упорит, станах суров веган, за да се излекувам естествено и да бъда живо доказателство за много от лъжите на съвременната медицина. И разбира се, за да бъда здрав, намалете пристрастяването ми към брашното и всички готвени храни и бъдете щастливи.

Когато станах веган, това беше от съпричастност и уважение към животните и грешката ми беше, че не се тревожех за себе си и здравето си. Тук се открива основната разлика и това е Суровото веганство, освен че уважава животните, ни кара да се чувстваме по-активни и пълни с енергия, като се храним здравословно, давайки на тялото си това, което иска от нас, по естествен начин и без модифицирани храни. Понякога няма конкретна причина да се направи това, което човек трябва да направи, може би трябва да удари дъното, за да реши да плава или да се предаде напълно. И реших да изплувам на повърхността, да се прерадя, да ям сурови плодове, сурови зелени листни зеленчуци, кълнове и кълнове, водорасли, дехидратирани, сокове и зелени смутита. Излекувах диабета си, отслабнах от 150 кг на 98 и продължавам да губя.

От друга страна, що се отнася до прехода от плодоядно към суров веган, мога да кажа, че това ме оставя много по-доволен и се чувствам по-добре подхранван, тъй като за тези от нас, които не живеят в тропиците, достъпът до голямо разнообразие от плодове че тялото ни се нуждае от пълноценно хранене е доста трудно. Също така в този момент имам дългогодишен опит, който не съм имал преди, а с технологията имаме достъп до всякакъв вид информация. Днес с Интернет човек задава въпрос на всеки от всяка точка на света и веднага получава отговора.

Детокс със сок

В момента правя 60-дневен Detox само със сок и може би се чудите, суровата диета не отговаря ли на вашите очаквания? Суровата диета покрива и покрива 100% от очакванията ми, всъщност 60-дневният Detox може да се приема като добавка или част от същата сурова веганска диета, тъй като все още е суров и веган, само на базата на течности (сокове от плодове и зелени листни зеленчуци) Твърдата сурова диета от плодове и зеленчуци вече е Detox, но правенето на Detox в Detox е като фино предене. Можете да подредите и почистите къщата си, но от време на време все пак решавате да направите дълбоко почистване. Във фейсбук групата ежедневно споделям рецептите за тези прекрасни сокове.

Защо да създавате блог и група във Facebook?

Защото това, което преживях, не го пожелавам на никого и защото днес съм щастлив и здрав и когато се чувствате щастливи и сити, искате да помагайте на други хора да вървят по същия път и споделяйте това щастие. А също и като вид дневник за пътуване, за да можете да се консултирате, да си водите бележки, да записвате, да правите някои грешки и да продължите да учите и да вървите напред. Защото никога не завършваш да учиш. Точно както грешките никога не свършват, понякога трябва да правим грешки, за да се поучим от опита и да бъдем тези, които коригират курса в движение.

А имаше и хора, които ми помогнаха, когато имах нужда, най-малкото, което мога да направя, е да върна тази услуга и да помогна и на другите, трябва да си благодарен в живота. И чувствам, че съм и не спирам да благодаря или да помагам. Все едно да намериш такъв мисия в живота. Винаги мисля за курсове за помощ на други хора (болни или не), всъщност чрез моите групи в Интернет или уебсайт много хора с различни заболявания са се свързали с мен, задават ми въпроси и аз винаги отговарям, помагам и напътствам или споделяне на моя опит с всички хора, които пишат, моите сурови рецепти и цялата информация, която имам.

Въпросът е, че много пъти хората, които имат неприятности или болести, например диабет, въпреки че са много ентусиазирани от възможността за естествено излекуване, тогава те нямат воля и постоянство да следват сурова веганска диета, трябва да бъде много трудно да го направите, ако не го усещат, или по принудителен и търсен начин, тъй като те не искат да се откажат от храненията си през целия живот и пристрастяванията си. Така че тогава те трябва да решат както аз, решението е на една ръка разстояние. Или продължаваме да правим същото и следователно ще продължаваме същото или правим нещо различно и следователно ще се променяме. Понякога, за да помогне, това не минава през търсене на хора, които искат да се учат от курсовете, но същите тези хора трябва да бъдат тези, които търсят курсовете, за да учат, а не курсовете за тях. Трябва да се ориентирате и да направите първата крачка, всичко останало идва само по себе си, естествено. Суровото веганство, за да го направите, трябва да го вземете в себе си, трябва да го почувствате, да бъдете в хармония и вибрация с живота.