Бележка на редактора: Лиза Дрейър е диетолог, писател и журналист, специализирана в здравеопазването.

може бъде

(CNN) - Независимо дали ядете суши в японски ресторант или ако го купувате в супермаркета, няма спор, че сушито се е превърнало в обичайна храна ... и това е добра новина.

Сушито може да бъде много здравословно допълнение към вашата диета, особено ако е изпълнено със зеленчуци, богати на омега-3 риби като сьомга или риба тон и малки количества авокадо, което е много полезно за сърцето.

Здравословността на сушито обаче може бързо да бъде намалена, в зависимост от начина на приготвяне. Суши спойлерите включват паста от темпура и подправки като майонеза и крема сирене, които драстично увеличават нездравословното съдържание на мазнини и калории.

Например: ролка от скариди с пикантна майо може да съдържа повече от 500 калории и повече от 20 грама мазнини, два пъти калориите и три пъти повече мазнини от ролката от калифорнийски раци.

Соевият сос с високо съдържание на натрий също може да предизвика безпокойство: само една супена лъжица осигурява 900 милиграма натрий или около 40% от препоръчителната дневна граница. За сравнение: 10 солени геврека съдържат 744 милиграма натрий. Ако наблюдавате приема на натрий, поискайте вариант с ниско съдържание на натрий или го премахнете изобщо.

Друг добър съвет: Въпреки че оризът за суши може да бъде приятно лепкав, той обикновено се прави със захар, сол и оцет и е източник на рафинирани въглехидрати. По-добре поръчайте кафяв ориз.

Въпреки че може да съдържа и захар, за да увеличи сладостта си, той е богат на пълнозърнести храни и фибри.

Ако сте бременна или ако имунната ви система е нарушена, не рискувайте да се разболеете от сурови морски дарове.

Най-важното: когато ядете суши, уверете се, че в него има много морски дарове и че е просто.