Ползите за здравето на зеления фасул включват намален риск от сърдечно-съдови заболявания и заболявания на дебелото черво, както и контролиран диабет. Хранителните му вещества осигуряват тласък на имунната система и допринасят за елиминирането на вредните свободни радикали.
Свойствата на зеления фасул са полезни и за очите и костите, докато регулира храносмилателните процеси. Тази нискокалорична диета е идеална за набавяне на витамини и минерали без добавяне на нежелано тегло.
Поради всички тези причини зеленият фасул е популярна част от диетите по целия свят. Те са гъвкав зеленчук, който може да се отглежда в много различни климатични условия, какво ги е превърнало в толкова популярна и световно призната храна.
Зеленият фасул е здравословен за сърцето ви
Зеленият фасул не съдържа холестерол. И докато тялото се нуждае от малко холестерол за здравословен растеж на клетките, твърде много е лошо. Високите нива могат да доведат до натрупване на мастни натрупвания в артериите. Това може да намали притока на кръв към сърцето и мозъка.
Една чаша варен или варен зелен фасул има 4g фибри, които могат да помогнат за поддържане на здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане и намаляване на възпалението. Те също имат естествено ниско съдържание на натрий, което се препоръчва при диети за оптимално здраве на сърцето.
Зеленият фасул е естествен източник на витамини и минерали
Зеленият фасул съдържа много важни витамини, включително фолиева киселина. Една чаша суров зелен фасул съдържа 33 микрограма фолиева киселина, почти 10% от препоръчителната дневна стойност. Фолатът е витамин В, който помага за предотвратяване на дефекти на нервната тръба и други вродени дефекти.
Суровият зелен фасул също е добър източник на витамин С. Една чаша съдържа 12,2 mg, около 25% от препоръчителната дневна стойност. Витамин С е антиоксидант, който помага за засилване на имунната система. Той също така е неразделна част от производството на колаген и помага да се предпази кожата от оксидативен стрес..
Една чаша суров зелен фасул осигурява малко по-малко от 15% от препоръчителната дневна стойност на витамин А. Това всъщност е група съединения, известни като ретиноиди, важно за имунното здраве, репродукцията и здравословното зрение.
Витамините К, В и Е, тиаминът и ниацинът също присъстват в зеления фасул.
От друга страна, зеленият фасул е добър източник на минерали, особено манган. Този основен минерал поддържа метаболизма и има антиоксидантни способности. Той също така поддържа здравето на костите и насърчава зарастването на рани.
Накратко, високо питателна храна, пълна с полезни здравни свойства. В нашите супермаркети Gadis можете да ги купите във най-удобния за вас формат: подноси, на купчини, консервирани и замразени.