Морковът има много свойства и предимства, сред които откриваме, че помага на зрението и почерняването

Морковите са полезни за зрението ни и ни помагат да загаряме

който

Време за четене: 2 '23 март 2020 - 00:57 Актуализирано на 23 май 2020

Лятото е близо до ъгъла и след като постепенно можем да напускаме домовете си все повече и повече поради плана за деконфинансиране, който правителството въведе, нашето настроение се променя и сме щастливи, че можем да излезем на улицата и да вземем слънце, от което се нуждаем толкова много и с което се подхранваме витамин D.

Също така трябва да продължим да се грижим за диетата си и затова е добре да търсим онези храни, които ни осигуряват витамини и също ни помагат в този момент. И един от тях е морковът, който наред с други ползи и свойства е добре за зрението ни и също така ни помага при тен.

И за да научим повече за този зеленчук, говорихме с личния лекар на ‘Agropopular’, Хуан Карлос Руис де ла Роха Той ни разказва за някои от свойствата и ползите от яденето на моркови.

Първото нещо, което трябва да знаем, е, че това е „зеленчук, много богат на продукт, наречен бета-каротин, който в черния ни дроб се трансформира във витамин А, откъдето те извличат голяма част от ползите, които носят на тялото ни ".

Лекарят ни напомня, че "е много важно да знаете, че трябва да консумирате поне 100 грама на ден. И също така е много важно да знаете, че когато морковите се готвят в маслена среда, като зехтин, абсорбция бета- каротинът е много по-висок и се усвоява много по-добре в тялото ни ".

Както добре знаем, морковите подобряваме зрението си, намаляваме риска от развитие на катаракта, защитаваме ретината и подобряваме нощното виждане, както ни обяснява лекарят.

Но има и повече, защото те също ни помагат укрепват косата и ноктите, предпазвайки ни от пърхот и избягвайки сухота на косата.

Има много полезни за кожата, тъй като ни помагат да се хидратираме и сега за лятото, помогнете ни да ускорим загара и насърчават поддържането на стегната кожа без бръчки.

Консумирането на моркови също ни помага да стимулираме защитните сили, и има изследвания, които го свързват профилактика на различни видове тумори като гърдата, белия дроб или дебелото черво. Той е много здравословен за бременни жени и деца, тъй като насърчава растежа и укрепването на костите.

Както той ни казва Руиз де ла Роха ако вземем сурови моркови те ни помагат подобряване на зъбния емайл и предотвратяване на кариес, благодарение на високото си съдържание на флуор.

И да си зеленчук богат на фосфор и калий подобрява умствената умора и насърчава регенерацията на нервната система.

въпреки това, ако се злоупотребява а пожълтяване на кожата, известно като каротенодермия, Засяга главно устните, дланите на ръцете и дланите на краката, ръцете и в жлеба на носа. При кърмещата жена жълтото оцветяване може да се появи при бебето.

Ако консумацията е много прекомерна, това може да благоприятства загубата на коса, както и промяната в костите и кървенето.