Чушката е една от онези храни, на които се радваме през цялата година. Използваме го в широк спектър от рецепти, тъй като гъвкавостта му позволява да бъде както центърът на ястие, така и просто страна. За нещо това е един от звездните зеленчуци у нас. Освен това той успява да придаде особен и специален вкус на всички ястия, където го използваме. Всичко това изглежда достатъчна причина да знаете полезните му свойства за здравето и най-добрите му рецепти.

рецепти

Ако искате да научите още повече за здравословната храна, препоръчваме ви да посетите нашата статия Най-добрите храни: сезонни плодове и зеленчуци за юни, където говорим за чушки и много други храни през горещите месеци.

Въпреки че ще намерим чушки през всички месеци на годината (благодарение на оранжериите и фризерите), перфектният сезон за ядене на чушки покрива месеци юни, юли, август и септември. Това означава, че през тези месеци ще намерим свеж и по-евтин продукт.

Пиперът има много ползи за здравето, като голямото му количество витамини, вашата помощ в отслабване, вашият принос от фибри и е възможно профилактика на рака. Ако искате да разберете тези предимства в дълбочина, продължете да четете по-долу.

Имоти

Витамини

В чушките те се открояват над два други витамина: витамин С, витамин А и витамин В6. The витамин Ц се откроява като мощен антиоксидант (предпазва клетките ни от свободните радикали), участва в образуване на тъкани и е фундаментално в цикатризация. От своя страна, Витамин А е от съществено значение за правилно образуване на телесни тъкани, за добра костна структура и за запази зрението. Позовавайки се на витамин В6 помага за регулирането на нашите настроение и помага да се произвежда енергия.

Те си сътрудничат в отслабването

Пиперът съдържа елемент, капсаицин, какво получава ускорете метаболизма малко и намалете донякъде апетита. Поради тази причина е подходящо да се приема в диетите, препоръчани от лекарите.

Фибри

Чушките са с високо съдържание на фибри, което е полезно за нашите чревен транзит. Освен това помага пречистват лошия холестерол и токсините, така че помага на тялото ни да бъде по-чисто. От друга страна, храните с голямо количество фибри ни помагат чувствайте се по-доволни с храната. По този начин избягваме да ядем между храненията.

Профилактика на рака

Проведени са няколко проучвания въз основа на теорията, че съединението, ликопен, мога да помогна предотвратяват рак на маточната шийка, простатата и панкреаса. Не е известно със сигурност, но проучванията показват, че те могат да бъдат полезни в това отношение.

Както видяхте, пиперът има голям брой ползи за здравето. Ако искате да го включите в диетата си по оригинален начин, прочетете нашите рецепти по-долу.

Рецепти с пипер

Говеждо с пипер

Тази рецепта съчетава говеждо с чушки, ястие, с което може би може да се конкурира само пиле с чушки. Ако искате да опитате a питателно и страхотно на вкус ястие, това е вашата рецепта.

Корем от риба тон с черен пипер

Първата от двете ни рецепти с риба тон, това ястие се характеризира със своята вкус и за лесното му приготвяне. Не са ви необходими много съставки и ние можем да го приготвим по всяко време. От друга страна, успяваме да комбинираме вкуса на чушките с този на рибата тон, смес, която работи по чудесен начин.

Риба тон с домати и чушки

Тази рецепта за чушки с риба тон и пикило с домати е идеална за приемане през всеки сезон. Това е чиния лек, но последователен, което означава, че няма да останем гладни. В допълнение, вкусовете се допълват взаимно така че ще ядем вкусно ястие.

Чушките на Пикилос, пълни с месо

Тази рецепта се различава от типичните пълнени чушки пикило по това, че използваме малко месо, което ги прави вкусовете не се отменят взаимно, освен че го прави рецепта много повече светлина.

Чушки, пълнени със свинско в индийски сос

Приготвянето на рецепти за пълнени чушки е много просто, нещо, което демонстрира тази рецепта (и тази по-долу). В този случай ние сме подготвили чушки със свинско месо. Сосът е по-сложен за приготвяне, но в рецептата го обясняваме стъпка по стъпка.

Печени пълнени чушки

Тази рецепта е лесен за приготвяне и изисква много прости съставки (в случая кайма, маслини, лук и яйце). Ако нямате много време за готвене, тази рецепта е идеална, за да спестите време и да направите последователно хранене.

Пилешки фахитас с чушки

Тази мексиканска рецепта има голяма гъвкавост. Може да се направи с пиле, кайма, телешко и т.н., или може да се направи изключително от зеленчуци, което прави тази фахита идеална за веганска диета. Както и да го подготвите, със сигурност ще искате да повторите.

Салата от пипер пикило с паламуд и бадеми

Тази рецепта смесва вкусове и текстури по страхотен начин от храните, които го съставят, получавайки определен пикантен тон благодарение на чушките пикило. Ако искате да опитате алтернатива на конвенционалните салати, без съмнение това е ястието, за което трябва да изберете.

Знаете ли всички предимства на пипера? Хареса ли ви рецептите? Можете ли да се сетите за още рецепта с пипер? Оставете ни вашите идеи и мнения по-долу в коментарите и ако тази статия ви е харесала, не забравяйте да ни препоръчате на вашето семейство и приятели чрез социалните мрежи. Ако и вие сте искали да научите повече за здравословната храна, ви каним да посетите нашата статия Сливата: Свойства и рецепти, където говорим задълбочено за сливите, техните ползи и най-добрите им рецепти.