Когато знаят, че го харесвашкъм супер плодове или плодови супермени, трябва да има причина. Истината е, че боровинката е сред най-пълноценните плодове, ако не и най-много. Поради тази причина днес ви разказваме всичко за него боровинка: Имоти, ползи и как да приемате супер плодовете.

health

Индекс на статията

Свойства и предимства на боровинката

The свойства и ползи от боровинката преминават по безспорен начин поради високото им съдържание в антиоксиданти. Преди да се обърнем към свойствата и ползите на боровинката, е удобно да се знае нейният произход. Провинция, която се намира в държава Юнайтед Y. Канада. Двете страни отглеждат около 90% от боровинките в света.

Нарастването на популярността обаче направи други страни, включително Испания, да се хвърлят в тяхното отглеждане. Северът на Испания е този, който е избрал най-много за боровинка, която те също наричат разпано или боровинка. Въпреки размерите си, Астурия е общността, в която боровинките се отглеждат най-много в Испания.

Не е единствената държава, която се присъедини към боровинката. Други като Франция, Австралия, Южна Африка, Германия или Полша също са избрали този плод. Междувременно Обединеното кралство, Холандия, Италия, Япония и Белгия са най-взискателните пазари за боровинка, чиято реколтата за боровинки е лято.

Боровинка, чиито свойства, освен антиоксидантите, са безброй. Разглеждането на хранителните му свойства потвърждава, че това не е просто плод. Това е огромна комбинация от всичко, от което се нуждае човешкото тяло. И за проба, бутон. Тези са хранителни свойства на 100 грама боровинка.

  • Вода - 87,4 g
  • Протеини - 0,3 g
  • Фибри - 1,7 g
  • Калий - 72 mg
  • Калций - 14 mg
  • Витамин С - 12 mg
  • Пантотонова киселина - 12 mg
  • Фосфор - 10 mg
  • Магнезий - 6 mg
  • Хлор - 4 mg
  • Натрий - 2 mg
  • Манган - 0,5 mg
  • Желязо - 0,5 mg
  • Ciber - 0,26 mg
  • Никотинова киселина - 0,2 mg
  • Калории - 42 ккал
  • Витамин А - 30 IU
  • Витамин В1 - 0,014 mg
  • Витамин В2 - 0,0024 mg
  • Витамин В6 - 0,012 mg

След като прегледахме свойствата му, е време да направим списък ползите от боровинките. Има толкова много, че е трудно да ги запомните и изброите. Така или иначе, това са предимствата на боровинките.

Подобряване на зрението

Изобилието от витамин А прави боровинката важна за очите. Техен хранителни вещества, те не само подобряват зрението, но поддържат здравето ви. Освен това те предпочитат да не изсъхват и да минимизират последиците от умореното зрение. Сякаш това не беше достатъчно, антоцианозиди спомагат за забавяне на стареенето на околоочната област.

Укрепване на имунната система

Манган, Витамин ДА СЕ, Б., ° С, Селен, Желязо и цинк Те са хранителни вещества, които повишават защитните сили и укрепват имунната система. По този начин настинка или друга вирусна инфекция ще премине през тялото ви.

Подобрете паметта

Доказано е, че мозъкът с годините остарява и губи сили. Очевидно това засяга ежедневието на всеки човек. В такъв случай, антиоксиданти те отиват директно в областта на мозъка, която контролира паметта и интелигентността, подобрявайки работата и на двамата. Непрекъснатото и постоянно потребление в продължение на четири месеца ще повиши функциите на мозъка на друго ниво.

По-нисък холестерол

Боровинките са идеална алтернатива на лекарствата за холестерол. Благодаря на вашите антиоксиданти, те убиват лошия холестерол и нямат странични ефекти в организма, както при някои химикали.

Предотвратява пикочните инфекции

Боровинките, както вече споменахме, съдържат голямо количество антиоксиданти. В този случай идеален за предотвратяване на пикочни инфекции, особено през лятото.

Контролирайте кръвното налягане

Които страдат от хипертония, може да подобри състоянието ви благодарение на боровинката. Нещо повече, просто приемайте по 75 грама боровинки на ден в продължение на два месеца и ще забележите как кръвното налягане пада до немислими нива. Контролираното напрежение ще предотврати например тахикардии или инфаркти.

Физическо възстановяване

Последното от предимствата на боровинките е помощта, която тя предоставя след интензивно упражнение. За да избегнете болезненост или увреждане на мускулите, боровинките и техния аналгетичен ефект, успокойте възпалената област, използвана в сесията. Отново се дължи на мощните антиоксиданти.

Къде да купя боровинка

¿Къде да купя боровинка? Очевидно, ако искаме пресни боровинки, време е да отидете на един магазин за плодове или а Супермаркет. Не е необходимо обаче да се стига много далеч, за да има няколко алтернативи за потребление. Всички те се намират в Amazon, Така че, когато питате къде да купите боровинки, отговорът е прост:

  • Боровинка на прах в Amazon от марката Loov - [amazon link = »B00TF912M2 ″ title =» Кликнете тук »/] за закупуване за 18,70 евро (100 гр)

  • Дехидратирана боровинка в Amazon от марката Kontorhouse - [amazon link = »B01F5K1ZH6 ″ title =» Кликнете тук »/] за закупуване за 38,99 евро (1 кг)

  • Капсули боровинки на Amazon от марката Vita World - [amazon link = »B017SVJOR8 ″ title =» Кликнете тук »/] за закупуване за 12,99 евро (100 капсули)

  • Боровинов сок в Amazon от марката Loov - [amazon link = »B00IG7SYZ2 ″ title =» Щракнете тук »/] за закупуване за 10,87 евро (500 ml)

Как да приемате боровинки

Накрая ви казваме различните начини, които съществуват или как да приемате боровинки. Въпреки че наистина е лесно да се знае, ще ви дадем насоките и количествата. Как да приемате боровинки

  • Сурово - Това е плод, следователно можете да ядете плодовете сурови или дехидратирани
  • Сок - Въпреки че ще ви трябват няколко, можете да направите и сок с тях
  • Таблетки - Не повече от шест хапчета на ден, в зависимост от заболяването на всеки пациент.
  • Сироп - Максимумът би бил три супени лъжици на ден, разредени във вода, така че да не навредят на храносмилателната система
  • Резюме - В комбинация със сок или вода, не повече от 40 капки на ден
  • Тинктура - Подобно на екстракта, препоръчително е да не се превишава посочената доза: 40 капки на ден.
  • Инфузия - С листата на боровинките можем да направим запарка за пиене през деня.
  • Гаргара - Без да го консумирате, инфузията може да се използва като вода за уста за възпаления в устата.

Рецепти за ежедневно приемане на боровинки

За финал искаме да поговорим за някои рецепти, за да можете ежедневно да приемате (и да се възползвате от) боровинки. Приготвянето им е лесно, за да можете да се насладите на вкуса на червена боровинка и други здравословни съставки за минути.

Смути от боровинки, овесени ядки и джинджифил

Добавянето на варени овесени ядки прави този лилав смути способен да ви подхранва за цяла сутрин. Лимоновата кора подчертава киселинността на боровинките, а пресният джинджифил добавя топли подправки.

Съставки

  • 2 чаши неподсладено соево мляко
  • 2 чаши замразени боровинки
  • 1 чаша овесени ядки, сварени, охладени и нарязани
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 1/2 чаени лъжички смлян пресен джинджифил
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка цедра и 2 чаени лъжички сок от 1 лимон

Подготовка:

  • Поставете соево мляко, боровинки, овесени ядки, мед, джинджифил, ванилия, лимонова кора и лимонов сок в блендера. Смесете до гладка смес, около 40 секунди. Да служа.

Мъфин с червена боровинка

Тези нежни кифли с боровинки са покрити с маслена, хрупкава стреузел. Киселото мляко придава на тестото лек вкус, а кафявата захар добавя нотка на богата сладост като меласа.

Съставки за масата:

  • 8 супени лъжици (4 унции) несолено масло
  • 1 чаша (7 унции) светлокафява захар
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 големи яйца
  • 1/2 чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 3/4 чаши брашно за всички цели
  • 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 3/4 чаши плодове (къпини, боровинки)

За покритие:

  • 1/2 чаша (2 1/2 унции) универсално брашно
  • 1/4 чаша (1 3/4 унции) кафява захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 4 супени лъжици (2 унции) несолено масло

Подготовка:

  • Поставете решетката на фурната в горното средно положение и загрейте до 190º. Намаслете форма за мъфини с 12 дупки (или тигани за мазнини). За масата, Разбъркайте маслото, кафявата захар и солта в голяма купа до кремообразно състояние. Добавете яйцата, един по един, докато се комбинират. Добавете киселото мляко и ванилията.
  • Добавете брашно, бакпулвер и сода за хляб към купата. Разбъркайте, докато се смеси добре. Добавете плодовете. Разделете тестото равномерно между рамекините.
  • За покритие: Комбинирайте брашното, кафявата захар, солта и канелата в същата немита купа. Смесете маслото с върховете на пръстите си, докато се навлажни и раздроби. Разстелете върху кифли. Печете до златисто кафяво и готово, около 23 минути. Оставете да се охлади 15 минути, след това прехвърлете върху решетка, за да се охлади.

Сладолед от боровинки с лайм

Този сладолед започва с домашно сладко от боровинки, приготвено с вар, анасон и канелаа, след това се разбърква в сладкарска сметана. То слагате всичко в машина за сладолед, богат кремообразен лилав сладолед.

Състав:

  • 2 чаши боровинки
  • 1 чаша анасон
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • Обелена кора от 1 лайм
  • 3/4 чаша захар
  • 2 чаши тежък крем
  • 1 чаша пълномаслено мляко
  • 6 жълтъка
  • 2 чаени лъжички сок от лайм
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол или на вкус

Подготовка:

  • В средна нереактивна тенджера, варете боровинките на умерен огън със звездовиден анасон, канела, кора от лайм и захар, докато боровинките загубят формата си и се образува сладък сироп, 15 до 20 минути. Премахнете звездния анасон и го прехвърлете в блендер.
  • На върха на боровинките добавете сметаната, след това млякото, след това жълтъците. Смесете на висока скорост, докато се пюрира напълно, около 30 секунди. Прецедете в чиста средна тенджера.
  • Варете основата на умерен огън, Разбърквайте често, докато видите, че сместа се плъзга надолу по гърба, оставяйки чиста линия. Отстранете от огъня и прецедете в херметически затворен съд. Добавете сок от лайм на вкус, след това сол на вкус. Основата трябва да има лека, но не изразена киселинност.
  • Втрисане през нощта в хладилника, лСлед това на следващия ден разбивате всичко в хладилника и прехвърлете сладоледа във фризера и охладете най-малко 4 часа преди сервиране.

Може да харесате още: