✍ Хранителна информация за свинско бонфиле

може
Въпреки че се смята, че свинското месо е месо с високо съдържание на мазнини, това не е напълно вярно. Филето е доста постно месо и ни дава интересно количество протеин. За да добиете представа, 100 грама филе ще осигурят приблизително:

  • Калории: 158 килокалории
  • Мазнини: 7,6 грама
  • Протеини: 22 грама
  • Въглехидрати: 0 грама
  • Фибри: 0 грама
  • Вода: 70%

Между минерали и витамини Най-забележителните характеристики, които ни дава свинското бонфиле, могат да бъдат посочени: калий, фосфор, цинк, йод, магнезий, желязо и витамини като К, В12, тиамин (В1), ниацин (В3) и пантотенова киселина (В5)

✌️ Ползи и свойства на свинското филе

Свинското месо, дори и да мислите по друг начин, е много постно и здравословно месо. Консумацията му ни дава много ползи и здравни свойства. наред с други можем да назовем:

  • Хубаво месо ниско калорични. Това е ключово при диетите за отслабване.
  • Хубаво месо постно. На диета с високо съдържание на мазнини се препоръчва да се придружава със сирене или сос като майонеза.
  • Добро количество протеин с висока биологична стойност.
  • Без захар без въглехидрати.
  • Вашият принос от желязо ни помага да предотвратим ситуации на анемия.
  • Съдържа хранителни вещества антиоксиданти като селен. Това е идеално за забавяне на клетъчното стареене и поддържане на здравето ни.
  • Подобрява качеството на мускулите и предотвратява катаболизма.
  • Вашият принос от йод е идеален за правилната работа на щитовидната жлеза.
  • Помощ за укрепват костите и зъбите.

👌 Препоръчва ли се свинското бонфиле при кетоза?

Ясно Да! Това парче филе от месо ни осигурява почти 8 грама мазнини на 100 изядени грама. Вярно е, че има по-тлъсти парчета от това животно, които могат да бъдат по-интересни в нашите кетогенни диети. Но филе това е добър вариант. Можем да придружим ястието с майонеза, авокадо, малко високомаслено сирене като ементал. С това ще можем да увеличим приема на мазнини и да получим перфектно ястие за нашата кето диета.

Как да го готвя?

Има различни възможности, когато става въпрос за готвене на свинско филе. Просто трябва да имате предвид, че ако спазваме кетогенна диета, трябва да избягваме използването на сосове със захари, панирани с брашно и т.н. Най-често срещаните начини за ядене на това месо са:

  • Желязо
  • Скара
  • Пещ
  • Яхнии