Плодът на лятото
Почти е лято и по това време динята е звездният плод, особено за ядене със семейството или приятелите.
Със своя сладък и освежаващ вкус, той е перфектна храна, за да победите жегата или да се насладите пред басейна.
Но знаете ли, че това е и много здравословна и питателна храна, идеална за спортисти или за отслабване.
Страхотен източник на витамини и минерали
Ето каква е динята, тя осигурява на тялото ни голямо количество витамини и минерали.
Те осигуряват много ползи за тялото ни и ни помагат да се чувстваме добре, някои от тези предимства са:
- Допринася за развитието на костите, зъбите, меките тъкани, лигавицата и кожата поради високото си съдържание на витамин А
- Подпомага храносмилателната система благодарение на витамин В
- Помага на защитните сили, а също така и по-добре да ни предпазва от слънчевите лъчи, като има витамин С
- Полезен е за нервите и мускулите благодарение на съдържащия се калий
- Помага на сърцето ни да бъде постоянно с магнезий
- Подпомага растежа, развитието и генерирането на хормони благодарение на желязото
- Той е много полезен за костите и зъбите ни поради съдържанието на фосфор
ЛИКОПЕН И ЦИТРУЛИН
Но ако динята се откроява с нещо, това е със съдържанието на ликопен, много разпространено във всички червени плодове и зеленчуци, а също и със съдържанието на цитрулин.
-Ликопенът е каротеноид (естествен пигмент, синтезиран от растения), известен като страхотен антиоксидант, който ни помага да избегнем окисляването на клетките, причинено от свободните радикали, с други думи помага да се избегне процесът на клетъчно окисляване, който е свързан със заболявания като рак, затлъстяване, сърдечно-съдови проблеми или диабет.
-Цитрулинът е несъществена аминокиселина, която според много изследвания ни помага да намалим умората и възстановяването след физическа активност.
Поради тази причина консумацията на тази аминокиселина се препоръчва особено за спортисти, както професионалисти, така и непрофесионалисти, които искат да избегнат болезненост и също така да благоприятстват елиминирането на излишния амониев йон от използването на протеини за получаване на енергия.
И накрая, цитрулинът също е полезен за сърцето ни, носи ползи срещу атеросклероза и еректилни дисфункции и има антиоксидантни свойства.