Този плод е подобен на ябълката, но с малко по-горчив вкус. Консумацията му може да помогне за пречистването на организма от токсини и работи като мощен диуретик и естествен стягащ препарат.

дюлята

Лусия Межуто дел Вилар

Дюлата, известна още като дюля, е плод на дърво, известно със същото име. Отвън този плод може да наподобява ябълката по цвят и размер, но кадифеното му докосване може да напомня по-скоро на прасковата. Характерното за това растение е това обикновено не се яде суров като всеки друг плод поради твърдата и брашнеста текстура и донякъде кисел вкус. Поради тази причина най-често срещаното е, че дюлята се използва за приготвяне на конфитюри, компоти или самата паста от дюля. Консумирането на този плод има множество предимства и предимства за тялото, сред които са тези, които ще ви разкажем по-долу.

Помага срещу холестерола

Една от основните характеристики на дюлята е, че съдържа високо съдържание на пектин. Това е вещество, което има способността да абсорбира сокове, секретирани от черния дроб, за да намали нивата на холестерола в кръвта. Освен това той абсорбира и захар и мазнини, така че храните, които съдържат пектин, са особено подходящи за тези, които спазват диета за отслабване. И накрая, пектинът също може да помогне да се поддържа стабилно кръвното налягане чрез повишаване на нивата на жлъчните киселини. В допълнение към дюлята, други плодове и зеленчуци, богати на пектин, са цитрусови плодове, краставици, домати, грозде, моркови, боровинки или ябълки.

Мощен природен стягащ

Дюлата съдържа повече от 6 грама фибри на всеки 100 грама плодове, в допълнение към танините. Това прави този плод особено се препоръчва при случаи на гастроентерит или синдром на раздразнените черва благодарение на стягащите си свойства. Консумацията му може също да помогне за поддържане на редовен чревен транзит, за укрепване на храносмилателната система, в случай на гастродуенални язви и за избягване на дехидратация и дразнене на лигавиците в случай на диария.

Контрол на нивата на пикочна киселина

Пикочната киселина е органично съединение, което се произвежда по време на разграждането на определени вещества в организма. Проблемът възниква, когато самият организъм произвежда повече пикочна киселина, отколкото би трябвало, или в случаите, в които не елиминира необходимите количества. По една или друга причина, в случаи на високи нива на пикочна киселина - състояние, известно като хиперурикемия - могат да се развият определени състояния, включително подагра или образуване на камъни в бъбреците. въпреки това, яденето на дюля е естествен начин да помогнете на тялото да намали нивата на пикочна киселина поради съдържащата се в него ябълчена киселина. Тази киселина придава характерния вкус на този плод и освен това има дезинфекциращи и детоксикиращи свойства.

Профилактика на хипертония

Дюлята е плод, който се характеризира с това, че има високо съдържание на калий, докато натриевата му стойност е минимална. Това го прави една от храните, които се предписват на тези, които страдат от високо кръвно налягане, състояния, свързани с кръвоносните съдове и сърдечни проблеми. В допълнение, тези стойности в състава му също така показват дюлята като мощен естествен диуретик, който помага да се елиминират излишните течности, за да свършат веднъж завинаги с досадни задържания.

Особено посочено при диети

Тези, които се опитват да отслабнат, могат да намерят в дюлята един от най-добрите си съюзници. От една страна, съдържанието на фибри помага за подобряване на чревния транзит. От друга страна, този плод притежава мощна засищаща способност, която кара усещането за пълен стомах да продължи по-дълго и по този начин да се избегне закуска между храненията.

Особено подходящ за спортисти

Фактът, че съдържа високо съдържание на калий, го прави една от храните, които трябва да присъстват много в диетата на всеки, който спортува ежедневно, какъвто е случаят с бананите. Това е така, защото предотвратява появата на мускулни крампи като помага в генерирането и предаването на нервния импулс и в свиването на мускула. Високото му съдържание на ябълчена киселина също е от съществено значение за намаляване на възможността за развитие на мускулни болки, докато снабдяването с витамин С намалява износването на мускулите при интензивни тренировки. В допълнение, други свойства на дюлята са, че те спомагат за регулирането на нивото на водата в тялото, както и за постигане на допълнителен запас от енергия поради нейното калорично съдържание.

Може да се прилага и външно

Свойствата на дюлята се отнасят не само за нейната консумация, но също така има моменти, когато може да се прилага директно върху участъци от кожата за лечение на случаи на анални фисури, пукнатини в гърдите, които се появяват по време на етапа на лактация, за лечение на хемороиди или в случаи на досадни студени хребри, които се появяват при спадане на температурите през зимните месеци.

Други свойства на дюлята

Не пропускайте тези свойства на дюлята:

    Е за мощен успокояващ и помага за защита на лигавиците.

Семената на дюля представляват a естествен отхрачващ препарат което може да помогне в случаи на суха кашлица чрез облекчаване на възпалението на бронхите.

Вашите нива на калий помагат поддържайте сърцето в здраво състояние.

Помощ за предотвратяват заболявания на сърдечно-съдовата и нервната система, докато забавя дегенеративните процеси.

Как можете да консумирате дюлята?

Така че можете да консумирате дюлята:

    Прясно: плодовете могат да се ядат, сякаш са ябълка, премахвайки кожата и централната кост. Трябва да се отбележи, че текстурата му не винаги е по вкуса на всички, докато вкусът му е доста горчив. По този начин обаче е възможно да се възползвате по-добре от всичките му свойства.

Дюля сладка: Това е най-традиционният начин да използвате този плод в кухнята, като направите паста, като я смесите със захар. Сладката дюля е идеална за здравословна закуска или лека закуска, ако е придружена с малко хляб или сирене и децата ще я харесат заради вкусния си вкус.

Под формата на конфитюр или компот: Това е друга алтернативна форма на дюлева паста, тъй като компонентите на този плод правят крайния резултат с перфектна текстура.

Сок от дюля: получени директно от плодови сокове.

  • Под формата на чай.