Свойствата на змиорката и нейният уникален вкус са довели до това тя да се превърне в продукт, който все повече се използва от големите готвачи на най-добрите ресторанти у нас. Често се срещат ястия от змиорки в други страни като Япония, където има дълга традиция да се използва този продукт, но сега той започва да се вижда в менютата на най-реномираните ресторанти в Испания и Европа.
Готвачите оценяват на огромни гастрономически възможности от този продукт. И това е, че наистина е много интересна храна. Много добър вкус, гъвкавост, съчетава се добре с други храни, с които засилва целия си вкус и в допълнение, това е една от най-здравословните риби, които можем да намерим.
Тази синя риба има много свойства и ползи за здравето, така че е чудесна идея да го включите в нашата диета. Така, в Розови елфи ние искаме да ви донесем този продукт за да можете да се насладите на целия му гастрономически потенциал.
Основни свойства на змиорката
Е мазна риба, богата на Омега 3 мастни киселини, витамин D и витамин А. Свойства, които намаляват нивата на холестерола и кръвното налягане. Освен това те предотвратяват очните заболявания, укрепват имунната система и намаляват риска от рак. Също така благоприятства доброто състояние на кожата и лигавиците и укрепва костите. И накрая, това също така прави имунната система по-устойчива.
Ползи за здравето от змиорка
- Страхотен източник на протеин.
- Добро снабдяване с незаменими мастни киселини Омега 3.
- Много храна антиоксидант.
- Подобрява здравето на очите.
- Повече съпротива в кости.
- Няма захар.
- Увеличи умствен капацитет.
- Укрепване срещу сърдечно-съдови заболявания.
- Ниски нива на холестерол.
- Това благоприятства функция на органите.
Хранителна информация за змиорката
На всеки 200 грама змиорката има следните калории, наситени, ненаситени, мононенаситени, полиненаситени мазнини, захари, протеини и натрий: