Четири са тайните на дългия живот

Свързани новини

Иска спечелете четири години и половина живот, уважавате околната среда и ви благодарим за джоба? Следвайте примера на столетниците от петте най-стари области в света: Сардиния, красив хълм в Калифорния, полуостров Никоя в Коста Рика, Окинава в Япония и на остров Икария в Гърция. Те са така наречените "сини зони" на планетата, идентифицирани от учените Джани Пес и Мишел Пулен и където жителите му са по-възрастни, често надхвърлящи сто години.

хранят

Изследователи от Фондация Barilla Food and Nutrition Center, която организира международна конвенция по темата на 1 декември, столетниците на тези места имат някои общи характеристики: Те развиват ежедневна физическа активност, поддържа a позитивно отношение преди живота и преди всичко те се хранят с a диета, равна на или много близка до средиземноморския модел. Следователно, изобилието от плодове и зеленчуци, зърнени култури, бобови растения, ядки и екстра върджин зехтин се освобождава; малко млечни продукти, яйца, бяло месо и риба; и много малко сладкиши, червено месо, наситени мазнини и прости захари. Това е диета, способна да защити индивидуалното здраве и околната среда.

Полският диетолог Катажина Дембска и други членове на фондация "Барила" представиха някои данни, които ще бъдат представени в миланското споразумение: вярно спазване на средиземноморската диета ви позволява да спечелите 4,5 години живот по отношение на други хора, които възприемат други диетични модели. Приема се същата разлика в продължителността на живота, която съществува между пушачите и непушачите ».

Предложението на тези учени е устойчивото меню от типа 5 + 2, което означава спазване на вегетарианска диета в продължение на пет дни в седмицата, а през други два дни меню, което предвижда умерената консумация на месо и риба: «По-приемливо е и лесно осъществима от изцяло вегетарианска или веганска диета, а също така има по-ниско въздействие върху околната среда от месоядната диета ", потвърждават членовете на Фондация Barilla.

Това е принципът в основата на двойната пирамида на средиземноморската диета, приготвена от Barilla: Храните в горната част на пирамидата, като червено месо и колбаси, които трябва да се консумират умерено, имат най-голямо отрицателно въздействие върху околната среда. Според тази пирамида да се храниш добре не означава да харчиш повече насила: Според последните данни менюто с месо струва средно 45 евро на седмица в Милано и 36 в Неапол, а цената на устойчив тип 5 + 2 е от 41 евро (Милано) и 34 евро (Неапол).

Накратко, удобно е да се възприеме начин на живот като този на 5-те „сини зони“ на планетата: С плодове и зеленчуци и месо или риба два пъти седмично се печелят четири години и половина живот, честотата на заболяванията е високо по-ниско и джобът го оценява. По този начин има четири тайни за дълъг живот: средиземноморска диета, физическа активност, положително отношение към живота и добро съжителство.