Съставки
- Самонадигащо се брашно 250гр
- Щипка сол
- Захар 250 g
- Цедра от 1 лимон
- 2 яйца и 1 жълтък
- 250 г тежка сметана
- 500гр пресни сливи (или достатъчно, за да покрие тортата)
- 1 супена лъжица черна захар + 1 с.л. захар + 1 с.л. накълцани бадеми
Подготовка
Етап 1
Загрейте фурната на 160 ° и масло и брашно с форма с диаметър 20 см.
Разбийте сметаната до точката на Шантили. Добавете захарта с телена бъркалка.
Освен това разбийте яйцата и жълтъка заедно с лимоновата кора.
Интегрирайте яйцата последователно с брашното, като използвате телена бъркалка.
Изсипете в мазнината, предварително намазнена и набрашнена.
Измийте и нарежете сливите на половинки, без да ги белите. Разпределете концентрично сливите с кожата надолу върху сместа за торта.
Поръсете със сместа от черна захар, бяла захар и накълцани бадеми върху сливите.
Гответе при 160 ° за 1 час и 15 минути. По време на готвенето сливите ще потънат в сместа, докато се готвят, и ще имат мека, "пълничка" текстура.
Преди сервиране поръсете с пудра захар.
- Рецепта за торта със слива - ESdiario
- Рецепта за сини сливи - соло рецепти, блогът на безплатни рецепти, рецепти за готвене,
- Рецепта за сос от сини сливи, идеална за нашите коледни меса; като Кухнята на Алимерка
- Гастрономия с рецепта за чийзкейк; Вкл
- Рецепта за домашен лимонов пай - по-добре със здравето