Диета против тревожност? Какво да ядем Как да го стартирам?

диета

Живея с мантра „всичко в умерени количества“, което означава, че не ми пука за диетите, тъй като те обикновено ограничават или премахват определени храни, и изхвърлям копия от отзиви за диетични книги на безплатната маса в издателството, в което работя.

Наскоро обаче попаднах на книга, която обеща да промени всичко, което мислех, че знам за връзката ум-тяло и да помогне да прогоня безпокойството си. „Тревожната диета: програма за цялото тяло за спиране на състезателните мисли, прогонване на притесненията и безжизнена паника“ е написана от диетолога Али Милър, RD.

Разговарях също с Джош Акс, доктор по природна медицина и автор на предстоящата диета Кето, и Мая Фелер, MS, RD, от Maya Feller Nutrition, за да разбера дали други специалисти по хранене смятат, че планът ще работи.

Това, което научих за диетата против тревожност, от това, което можете и какво не можете да ядете, до това защо храните, които ядете, наистина имат значение, когато става въпрос за побеждаване на безпокойството, ме убеди да опитам.

Каква е тази диета?

„Диетата против тревожност е подход като храна като лекарство, което означава разбиране, че храната може да допринесе за заболяване и дисфункция, или може да се използва за насърчаване на заздравяването и предотвратяване на заболявания и тревожност“, казва Милър. Този 12-седмичен план използва онова, което Милър нарича The Six R's: Елиминирайте възпалителните храни, възстановете чревния си микробиом (колекцията от трилион бактерии, които живеят в стомашно-чревната система), възстановете стомашно-чревната си лигавица, възстановете състоянието си на микроелементи и балансирайте невротрансмитерите си.

Това означава, че едновременно спирате да ядете всичко, което съдържа възпалителни храни (Милър казва, че има пет: глутен, царевица, соя, захар и млечни продукти) и започвате да ядете богата на мазнини, умерено протеинова диета. Последният ви изпраща в кетоза, състоянието, в което тялото ви влиза, когато спира да изгаря въглехидратната глюкоза за енергия.

Но дали е полезно?

Теорията зад плана е, че възпалението, дискомфортът в червата и невротрансмитерните дисбаланси могат да доведат и усилят тревожността, докато противовъзпалителните храни, кетогенната диета и здравословните за червата храни могат да я намалят.

Като консумирате по-малко въглехидрати, можете да промените скоростта на метаболизма на глюкозата в мозъка, така че да има по-активно превръщане на глутамат в GABA, невротрансмитер, свързан с релаксация. „Тъй като GABA е стабилизатор на настроението, идеята е, че кетогенната диета действа като стабилизатор на настроението“, казва Фелер.

И тъй като 90% от серотонина се произвежда в червата, когато стомашно-чревният тракт и червата се възпалят, производството на серотонин може да бъде затруднено.

В крайна сметка съм доволен от това как се чувствам вътрешно и външно. Диетата против безпокойство беше донякъде интензивна задача, но аз все още се чувствам приземен (и загубих и подуване). О, и вече не чувствам необходимост да гугнем множество версии на фразата „как да преодолеем безпокойството“.