В Швейцария, рай на шоколада par excellence, току-що са измислили идеален бар, който да се консумира по време на диета или режим.

Това шоколадово чудо съдържа много по-малко калории, отколкото братовчедите му, баровете, пълни с карамел, добавени захари и мазнини.

блокче

Швейцарският шоколатьор Бари Калебо е автор на рецептата за този диетичен шоколад. Всичко беше резултат от случайност или по-скоро грешка в манипулацията. Тази лента съдържа 90% по-малко калории от обикновените шоколадови бонбони.

Този шоколадов шоколад "инцидент" е наречен "Вулкано" заради неговата устойчивост на топлина. Ароматът му е силен и се топи само при контакт с ензимите в слюнката, много полезно да се приема навсякъде, без да се страхува да срещне разтопения шоколад в момента, в който ще го пие.