храните

The гингивит Това е орален проблем, характеризиращ се с кървене на венците, причинен в повечето случаи от бактериална инфекция, и който засяга между 90% и 95% от испанското население, според д-р Мигел Карасол Кампило, лекар специалист от болницата Ruber Juan Bravo в Мадрид и Златен медал за научни заслуги през 2017 г. Неправилното третиране на тази вреда може да причини от пародонтит –Сериозна инфекция, която разрушава костта, където са закотвени зъбите–, до загубата на парченца.

Сега изследователи от университета във Фрайбург (Германия) са извършили малко проучване, което разкрива кои храни могат да намалят риска от страдание от тази орална патология. За да направят това, те избраха 30 пациенти с гингивит и анализираха тежестта, нивата на плаката и храната, която ядоха, и взеха кръвна проба преди и след проучването.

Противовъзпалителната диета намалява кървенето от венците, повишава нивата на витамин D и дори ви помага да отслабнете

Те разделиха тези индивиди на две групи на случаен принцип: една, която трябваше да следва а противовъзпалителна диета (намаляване на консумацията на животински протеини и въглехидрати и увеличаване на тази на храни, богати на витамини С и D, фибри, антиоксиданти и омега 3 мастни киселини), и още едно, че трябва да продължи с ежедневната си диета.

Резултатите, получени след осем седмици - които са публикувани в Journal of Clinical Periodontology - показват, че хората, които са спазвали противовъзпалителната диета, са имали по-малко гингивално кървене, по-високи нива на витамин D и дори е имал значително намаляване на теглото. Въпреки това, едва ли имаше някакви разлики в натрупването на зъбна плака или в броя на тромбоцитите - елемент в кръвта, който спира кървенето.

Какво да ядем, за да избегнем кървене на венците

Ако се чудите какви са това храна които помогнаха на участниците в проучването да намалят гингивита си, обърнете внимание, защото те са както следва:

  • Плодове: Той осигурява голямо количество антиоксиданти и витамини - витамин С е този, който най-много помага в борбата с гингивита. Най-подходящи са червените плодове, като къпини, боровинки и касис, портокали или киви.
  • Зеленчукови: като плодовете, той има много минерали и витамини. Най-препоръчителен е пиперът във всичките му разновидности, тъй като осигурява много витамин С.
  • Синя риба: богат на омега 3 мастни киселини, съюзник на здравето на устната кухина. Някои риби, богати на този липид, са сьомга, скумрия или сардини.
  • Яйца: това е един от основните източници на витамин D, витаминът от слънцето, който е много оскъден в храната.
  • Семена и ядки: голямото му разнообразие позволява да се набавят големи количества омега 3, а орехите и семената от чиа са най-богатите на тази добра мазнина.