Те изследваха въздействието върху сърдечно увреждане на различни режими, които подчертават здравословните въглехидрати, протеини и мазнини.

сравняват

Специалистите препоръчват да се храните балансирано, богато на плодове и зеленчуци, постно месо и богато на фибри.

Богати диети, при които „добрите“ въглехидрати, протеини или мазнини имат по-голяма тежест: Чрез анализ на биомаркери изследователите изследваха ефекти върху сърцето от тези три режима, които благоприятстват консумацията на различни макронутриенти.

За да извършат проучването, изследователи от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел (САЩ) - чиито открития са публикувани в „Международен вестник по кардиология“- анализира кръвни проби от 150 участници в„ Пробата за оптимален прием на макронутриенти за предотвратяване на сърдечни заболявания “, изследване на два стационарни изследователски центъра, проведено в Бостън и Балтимор между април 2003 г. и юни 2005 г. Всички участници са имали повишено кръвно налягане.

Участниците бяха хранени с трима издръжка отличителен, който подчертава въглехидрати, протеини или мазнини ненаситен. Първият беше богат на въглехидрати - подобно на диетата DASH - със захари, зърнени храни и нишесте; вторият е богат на протеини, като 10% от въглехидратите са заменени от тези макронутриенти; а третият е богат на здравословни мазнини като авокадо, риба и ядки.

Най-добрите и най-лошите диети, избрани от известни личности

Екипът анализира ефектите от всяка диета чрез биомаркери, измерени в края на всеки период от диетата. Резултатите показаха това и трите здравословни диети намаляват сърдечните наранявания и възпаления. Превключването на макронутриенти обаче не предоставя допълнителни предимства.

Отговорниците за изследването обясняват, че тези резултати показват, първо, това ефектите от диетата върху сърдечните увреждания са бързи и сърдечно увреждане може да бъде намалено скоро след здравословно хранене. Второ, не е от значение диетата, която има значение за сърдечно увреждане, а по-скоро цялостното здравословно състояние на диетата.

Как противоречивата диета Кето, която не спира да набира последователи

„В диетата има множество дебати относно въглехидратите и мазнините, но посланието на нашите данни е ясно: яжте балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци, постно месо и богата на фибри, което е ограничено при червени меса, сладки напитки и сладкиши, не само ще подобри сърдечно-съдовите рискови фактори, но и ще намали преките наранявания на сърцето, "обяснява Стивън Юрашек, асистент по медицина в BIDMC и Харвардското медицинско училище.

Изследователят предполага, че е възможно това макронутриентите имат значение по-малко от простото хранене на здравословни храни. И добавя, че констатациите улесняват гъвкавостта при избора на храна за тези, които се опитват да се хранят по-здравословно.

Те твърдят, че да имаш куче е полезно за сърцето

„Надяваме се, че тези открития ще резонират с пазаруването на възрастни в супермаркетите и със здравните специалисти, които предоставят консултации в клиники в цялата страна“, заключи Юрашек.