Нещо, което вече е често срещано, е използването на мобилния телефон в различните дейности, свързани с гастрономията, но има и други технологични устройства, които също са влезли напълно в кухните.
Технологията, приложена към гастрономията, ни позволява да се храним по-здравословно, улеснява изготвянето на рецепти в нашата кухня и ни позволява да се наслаждаваме на храната по различен начин.
Все повече се оказваме, когато приборите и устройствата, свързани с интернет, започват да присъстват ежедневно и в нещо, което правим периодично поне три пъти на ден, не може да бъде по-малко.
В професионалната област приложенията, които се отварят с новите джаджи, са част от напредъка, който ще видим през всички тези години в областта на гастрономията като цяло, и по-специално на кетъринга.
Измерете захарта в храната
Диетичните проучвания показват опасността от консумацията на твърде много захар.
Проблемът възниква, защото много храни идват с дози захар, които не знаем или не знаем как да измерим.
Във Великобритания стартира приложението Chang4Life Sugar Smart, което след прочитане на баркода на продукта ви казва количеството захар, което съдържа, показвайки броя на еквивалентните кубчета захар.
От вас зависи да избягвате рисковете, свързани със злоупотреба при консумацията му.
Готвене с Google Glass
Можете ли да си представите да готвите ново ястие за първи път, без да се налага непрекъснато да преглеждате страниците на книга, за да следвате рецепта?
Приложението Canal Cocina for Glass ви позволява да получите достъп до рецептите на великолепни готвачи, които ще ви водят стъпка по стъпка.
След екрана със съставките ще видите финалната снимка на ястието и след това снимките на различните стъпки, които трябва да се предприемат.
Виртуален асистент, който незабавно следи цялата творческа дейност на кулинарната подготовка, оставяйки ръцете ви свободни да готвите.
Вечеряйте навсякъде по света с виртуална реалност
Корейската технологична компания Samsung иска да революционизира опита на храненето чрез виртуална реалност. Със сигурност изобретението, което вече знаете, е очилата за виртуална реалност Gear VR.
Представете си, че вечеряте в италианска Тоскана от трапезарията на вашия дом благодарение на очилата за виртуална реалност, всичко по същия начин, сякаш сте там, звук и изображения, ... Освен храната, която сте приготвили в кухнята си.
Испанският готвач Пако Ронсеро е включил виртуална реалност в кухнята си и резултатът е впечатляващ ... Оставяме ви тук последното видео, което го доказва.
Технологията обгражда всичко, свързано с храната ни, и ни отваря съвсем нов опит, както в кухнята, така и на масата.