Споделете говежди черен дроб: тайна за спортистите
Абонирайте се за Directo al Paladar México
Телешкият черен дроб не е точно любимото ястие на много хора (включително и на мен), обаче sИма толкова много предимства че всеки спортист и спортист с висока производителност трябва да консумира.
Знам, че не е лесно да въведем говежди черен дроб в нашата диета, дори не знаем как да го приготвим! Ако обаче знаехме всички негови хранителни свойства в дълбочина, щяхме да помислим два пъти, преди да го отхвърлим и да го включим в нашата диета.
Говеждият черен дроб е най-хранителният орган на кравата, така че можете да си представите всичко, което той носи в плътта си.
Какви хранителни вещества има телешкият черен дроб?
-
Протеин. Знаейки, че протеините са молекули, изградени от аминокиселини и играят основна роля за функционирането на нашето тяло; Те са от съществено значение за растежа на организма и изпълняват огромен брой различни функции.
Желязо. Недостигът на желязо е реален проблем за здравето и представянето на спортистите, и черният дроб може да допринесе 30% от това, от което се нуждаете ежедневно.
Фосфор и цинк Фосфорът и цинкът са жизненоважни минерали за нашето здраве и работа, тъй като основната функция на фосфора е образуването на кости и зъби и цинк, е необходимо за защитната система на организма (имунна система) работи правилно.
Витамин В12, Той е основен за метаболизма, подпомага образуването на червени кръвни клетки в кръвта и поддържането на централната нервна система.
Няма начин да се каже „не“ на телешкия черен дроб, независимо дали е на рула, приготвени с лук шамбре, приготвени с чипот или портокал, но трябва да дадете шанс на този страхотен еликсир на здравето.
Споделете говежди черен дроб: тайна за спортистите