прясно сирене
Нека се възползваме от изобилието от плодове и зеленчуци, което лятото може да предложи, за да дадем на нашето семейство тези продукти, когато са в най-добрия си вид! Освен нискокалорични и пълни с хранителни вещества, които допълват ежедневните ни нужди, тиквичките се приготвят бързо и лесно.

Когато ги купувате, изберете малките сортове, които са твърди и имат блестяща кожа. Тиквичките са зеленчук, богат на желязо и фолиева киселина, основни хранителни вещества по време на бременност.

Ситуационни предимства... Тиквата е зеленчук, който винаги е на разположение целогодишно, така че месецът няма значение и с него можете да правите вкусни ястия.

Съставки (5 порции)

  • 5 тикви
  • 225 г прясно сирене
  • 5 чаши маруля
  • Сол на вкус

  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица горчица
  • 5 супени лъжици зехтин

  • 2 1/2 домати
  • 2 1/2 лук

Режим на подготовка

  1. Пригответе дресинга със зехтин, оцет и горчица.
  2. Измийте тиквите, доматите и лука.
  3. След това тиквите се приготвят на пара, направете цепка в центъра и поставете сиренето в тях, поставете ги във фурната, докато сиренето се разтопи.
  4. За да направите соса, изпечете доматите и смесете с лука, като добавите малко вода и сол
  5. Придружете тиквите със соса, марулята и дресинга.

Хранителна информация на порция

Енергия: 150 Kcal
Въглехидрати: 12 g
Протеин: 10 g
Липиди: 6 g

Аромати, текстури и усещания ... Това е солен вкус с докосване на свежест и меко усещане на небцето, вкусът му е толкова вкусен, че ще зарадва всеки, който го опита.

Енергиен прием по отношение на мастната маса... Тиквите по своята същност са храна с ниско съдържание на калории, високо съдържание на вода, богата на различни витамини и минерали, така че приготвянето им ще ви даде здравословни и питателни ястия, които са идеални за грижа за вашето здраве и тегло.

Препоръки ... Тиквичките, освен че са питателни, са много гъвкави и могат да се добавят към безкрайни рецепти, сами по себе си те могат да се готвят по различни начини, просто трябва да внимавате да не ги готвите по-дълго от необходимото. Тази рецепта може да се приготви за вегетарианци или просто ако имате желание за нещо различно и нискокалорично.

Библиографски справки

  • http://fmdiabetes.org.mx/calabacitas-rellenas-de-queso-fresco/
  • http://www.mexicoenmicocina.com/2011/09/calabacitas-rellenas-de-queso.html

Професионална справка за NutricionSAS