Този път основната храна е тиквичката, която се състои от 95% вода, тя почти няма калориен прием, 100 г тиквички осигуряват само 15 ккал. Съдържа рекордно количество минерали и микроелементи: фосфор, калий, магнезий и калций.
Поради съдържанието на магнезий и калций, тази рецепта е идеална за борба с остеопорозата.
Състав:
-500 г тиквички
-2 скилидки чесън
-1 връзка пресен босилек
-1 връзка магданоз
-1 чаена лъжичка сушен риган
-3 или 4 супени лъжици оцет
-50 г зехтин
-Сол и черен пипер
подготовка:
Нарежете тиквичките по диагонал, нарязвайки тънко и дълго. Посолете и ги оставете на гевгир за един час, за да загубят течност. Изсушете тиквичките с кърпа или кухненска хартия.
Гответе ги в тигана на тих огън и малко зехтин, като от време на време обръщате, за да не загорят. Сол пипер.
Наредете пържените тиквички в купа или кутия за обяд. Сложете отгоре няколко парчета смлян чесън, за да можете, когато го изядете, да го махнете. Поръсете отгоре босилек, магданоз и риган. Покрийте с друг слой тиквички и повторете процеса.
Намокрете с оцета. Завършете, като сложите малко олио и мариновайте в хладилника за около 12 часа.
Тази рецепта е идеална за последователната индукционна диета. Не забравяйте, че ако правите втората фаза на последователната диета, можете да използвате тази рецепта като гарнитура за протеина (месо, риба, птици, яйца, соеви производни).
За всякакви въпроси се консултирайте с нашия онлайн диетолог.
Не мисли повече за това, присъедини се към движението на Кохер!.