Русия и в този случай Сочи не е място, където можете не само да се насладите на олимпийската атмосфера в наши дни. През този месец или нещо, откакто бях тук, се опитах да разследвам обичаите на страната и когато пътуваме, една от митниците, която най-много ми харесва да разследвам, е храната. мммммммм
Най-доброто нещо в руската кухня е голямото разнообразие от ястия, които тя има, защото тя е мултикултурна държава и огромно продължение.
Като първи ястия те обикновено предлагат много топли супи за борба с ниските температури. Най-известната супа е Ши, направено с картофено зеле и месо. Според мен няма за какво да се пише вкъщи, но в един много студен ден е страхотно. Те наистина са склонни да се сервират варени и е невъзможно да не изчакате поне 15-20 ', за да го изпиете.
Също като първо обикновено има всякакви пушени риби като сьомга, които обичам. Наистина вкусно. Никога не липсват всякакви колбаси и от това, което успях да опитам, пушените сирена са наистина вкусни. Силно препоръчително.
Руската салата, която познаваме в Испания, също има своя реплика в Русия. Името е Салата Оливи Кръстен е на френския готвач, който го е изобретил. Казаха ми, че е много типично през цялата година, но особено в навечерието на Нова година всички руснаци го приемат. Би било като коледна супа от галат в Барселона.
От вторите курсове бих казал, че най-известният и популярен поне в Сочи е Шашлик, които биха били мавританските пинчо в Испания. Във всеки типичен ресторант те обикновено имат барбекю, където не спират да пържат това вкусно месо, което се сервира върху пита, като кебап, лук и лют сос. Истината е, че много ми хареса.
В тези барбекюта те също запържват филе от месо и голямо разнообразие от риба като сьомга, треска или пъстърва.
Но ястието, което най-много ми хареса, може да е италианско, но е много типично за Русия. Говоря за Пелмени. Произхождащи от сибирската област, пелмени са вид равиоли, сервирани в чаша с моцарела и гъби. Това е вкусно и ако един ден сте тук, не спирайте да ги опитвате. Много богат.
Типичен деликатес тук в Русия е хайверът, но аз не обичам много хайвера и не съм имал възможност да го опитам. Оставям на вас да ми кажете.
Това, което ме изненада, е, че за един месец тук не съм успял да ям никакъв ядлив хляб. Типичният хляб е черен хляб (черният jleb), който е нискокалоричен и доста здравословен, но винаги е много труден.
Типичната напитка par excellence е Водка, от които в супермаркетите откриваме цели пътеки на тази напитка, с които руските мъже обикновено придружават всяка вечеря в ресторант. Не обичам много водката и предпочитам да пия бира. Типичната руска бира е балтика и не е най-добрата бира в света, но е добра.
Да не говорим за по-добрите вина, те са толкова сладки, че всяко сравнение с добро вино в Испания е нелепо.
И накрая, искам да завърша тази гастрономическа статия с руските стандарти за водка:
1) Водката никога не се смесва с други напитки.
2) Не поставя лед, бутилката изстива изцяло.
3) Водка не се пие преди или след ядене, но се придружава от "zakuski" - ордьоври.
4) Много тостове се произнасят (на руски - „tost“), най-известният е „Na zdoróvie“ (Наздраве!).