Тенденции

Освен че предизвикват ефект на възстановяване, те имат и други негативни ефекти върху нашето здраве, както физическо, така и психическо

Идеалната диета за след раждане

Това време на годината обикновено е пикът на експресни или чудо диети, Е, има много хора, които искат да отслабнат бързо, драстично и като цяло агресивно. Ако към това добавим, че ситуацията на затвореност и заседнал начин на живот е довела повишено наддаване на тегло от обикновено За някои хора вече имаме идеалния контекст за противоречиви експресни, чудотворни или йо-йо диети, които да царуват с лекота, които обещават значителна загуба на тегло за много кратко време. За всички тях е общо, че са „много ограничителен и труден за следване, освен че поражда във всички случаи т. нар. рикошетен ефект, който се състои в възстановяване на загубените килограми и дори повече, при редовно хранене ”, обяснява диетологът-диетолог Оскар Пикацо.

това

Сред най-популярните, Picazo уверява, че година след година те продължават да преобладават моно-хранителни диети. „Артишокът или ананасът са сред най-широко разпространените, както и други, при които едва ли се приема изключително диуретичен бульон. Високите протеини, при които консумацията на въглехидрати е ограничена до максимум, също са много популярни и могат да бъдат опасни ако се правят без контрол и ако има предишни патологии, въпреки че са много ефективни ”, продължава експертът. В случай на хиперпротеинови диети, Picazo предупреждава, че те са склонни да водят до така наречения "диетичен грип", който се състои от състояние на слабост, умора, униние и в крайна сметка, чувство на грип за около няколко седмици, докато тялото свикне да получава енергия от мазнини, а не от въглехидрати.

Като артишок или ананас

Сред най-популярните диети с монохрана продължават да преобладават година след година

От своя страна диетологът Jesica lavia посочва, че „тези диети водят до загуба на течности и мускулна маса, които ще възстановим веднага щом започнем да се храним нормално, което в крайна сметка ще се случи, защото те са много ограничителни диети и трудно се поддържа в дългосрочен план”. Важното е обаче „загубата на телесни мазнини, която се постига само бавно и постепенно“.

В този смисъл диетологът и лекарят Нурия Монфуледа, от центъра на Loveyourself в Барселона посочва, че всеки план за хранене трябва да отчита оптималното поддържане на мускулната маса. "Той се губи с възрастта, особено жените около менопаузата, тъй като при мъжете загубата е прогресивна и е жизненоважно да се поддържа здраве, сила и енергия." Всъщност, скорошно проучване, публикувано в Анали на медицината посочва, че „мускулната маса трябва да се разглежда като нов жизненоважен знак, така че ако здравните специалисти го идентифицират и лекуват, те могат да помогнат за значително подобряване на здравето на своите пациенти ”. Следователно няма смисъл да се елиминира радикално чрез експресни диети, но го поддържайте чрез консумация на протеини и редовни упражнения за сила.

Пилешки ориз

Разпространението на експресни диети, въпреки произтичащите от тях йойо ефект (тоест наддаване на тегло на практика толкова бързо, колкото загубата), отговаря главно „на натиска да имаш тяло хегемонично красива това се пада главно на жените и това влияе на възгледа ни за себе си, на телесния ни образ и на самочувствието ни “, казва Лавия, автор заедно с журналистката Пола

Гименес от книгата Каквото и да тежи (2019) - редактирана, засега, само в Аржентина -, което поражда необходимостта от преориентирайте храненето, за да му дадете перспектива за пола. „Трябва да се научим да спираме да изискваме телата, които отговарят на нормата, в тези времена на ода за прекомерна слабост, за да можем да живеем по-любящо.“ За целта е важно да спрете да гледате „идеалното естетическо тегло, стандартизирано в определени таблици, и да се съсредоточите върху здравето. Това означава, че всяка диета трябва да се спазва четири основни правила: количество, качество, хармония и адекватност ”, обяснява Лавия. Ето защо първото нещо, което трябва да направим, когато избираме диета, е „извадете крушката от кантара, нещо, което може да се постигне само чрез спиране на диетите за отслабване и извършване на това, което се нарича планове за хранене, за да бъдем здрави ".

Йойо ефект

Напълняването на практика толкова бързо, колкото и загубата

Пиказо от своя страна посочва, че йо-йо диетите могат да доведат до „ хранителни дефицити това може да предполага рискове за здравето, тъй като те имат силно хормонално въздействие и могат да означават загуба на електролити, магнезий и други минерали ”. Диетологът особено предупреждава хората с диабет или други патологии за опасностите от правенето на такива ограничителни диети и дори отива по-далеч и, съвпадайки с Lavia, посочва, че „Това, което не трябва да правите, е диета“. „Диетата трябва да бъде точна и трябва да се прави с ясна цел и по бавен и контролиран начин. С добро хранително образование, овластеният човек трябва да може да модулира диетата си по здравословен начин, постигайки съвместим баланс между удоволствие и здраве".

Това овластяване е точно това, което Лавия и Хименес се опитват да подчертаят в своята книга, особено в случая с жените. „Целта трябва да бъде деконструират социалния натиск което се спира на нас, на нашия телесен образ, на нашето самочувствие, на нашата диета и на нашето здраве на физическо, психическо и социално ниво ”. За да направите това, според Лавия, трябва да започнете да спрете да преследвате идеалното тегло за чисто естетически проблем и да заложите на здравословно тегло, „Което вероятно е над това, което смятаме за идеално“. Всъщност тази идеална или естетична тежест, която много жени често могат да постигнат само чрез много ограничителни диети, които включват висока степен на страдание, „не е свързана със здравето от момента, в който уврежда психичното здраве, което в крайна сметка дори може да доведе до хранене разстройства ".

Според експерти трябва да се стремим към здравословното тегло, а не към идеалното

Пиказо се съгласява с Лавия за необходимостта да спре да се управлява толкова от мащаба, тъй като тази мания за цифровото тегло не само поражда разочарование, по-скоро често е подвеждащо. „Повече от скалата трябва да гледаме на телесния състав. Може да има хора с нормално тегло, които имат висок процент телесни мазнини и малко мускулна маса, нещо, което трябва да се обърне чрез промени в диетата и въвеждане на упражнения, или хора с много добра телесна маса, които се разочароват, защото това предполага по-голямо тегло ", казва Пиказо, който припомня, че" това е напълно нормално имам вариация до един килограм от един ден на следващия ".

И накрая, диетологът си спомня, че много хора пристрастен към експресна диета Те ги правят последователно, въпреки че са наясно както с рисковете, така и с ефекта на възстановяване. „Много хора избират експресна диета преди лятото и преди Коледа, защото казват, че не искат да се лишават от нищо са наясно, че ще възвърнат теглото си изгубени за нула време. Не им пука, оттогава го правят отново ".