Въпреки факта, че е възможно да се храним правилно, като следваме някои препоръки, които се грижат за сърцето ни, много хора използват различни хранителни добавки. Тези добавки обаче са в центъра на вниманието на многобройни научни доклади, които предупреждават за възможните негативни ефекти, които консумацията им може да има върху организма. В допълнение, неотдавнашните анализи на някои от основните хранителни добавки разкриха, че много от тях са използвали съставки, които не фигурират в придружаващата хранителна информация. Днес, в Домашно готвене, ние искаме да дадем място на тази новина и да споделим, чрез тази статия, данните, които референтните обекти са публикували в недекларирани съставки на хранителни продукти.

тъмната

През юни 2014 г. американският субект NCCAM (Национален център за допълнителни и алтернативни (NCCAM) публикува доклад, в който предупреждава, че диетичните продукти се състоят от голямо разнообразие от вещества, от витамини и минерали, до множество растения или продукти до основата на Този субект подчерта, че терминът "естествен" не винаги е синоним на безопасност. И че други термини, използвани в рекламата или етикетирането на тези продукти, като "проверени" или "сертифицирани", не са синоними на качество, тъй като тези продуктите могат да бъдат замърсени с хербициди, пестициди или тежки метали, без никакви указания за това.

Най-големият проблем, според изявленията на NCCAM, възниква, когато продуктът също е подправен с лекарства, които не са декларирани като част от неговия състав. Тези практики не са нови и за съжаление са доста чести.

В Испания също са открити добавки с недекларирани вещества. Същата година Испанската агенция за лекарства и здравни продукти (AMPS) изтегли от пазара различни хранителни добавки, които бяха рекламирани като добавки с въздействие върху либидото, в чийто състав са открити лекарства, които не фигурират в списъка на компонентите на тези продукти. Един от най-използваните компоненти, който не е деклариран, е силденафил, звездно лекарство за лечение на еректилна дисфункция, което обикновено се продава под марката Viagra и Revatio, наред с други имена. AMPS твърди, че по никакъв начин не е възможно това вещество да се появи в хранителна добавка, тъй като правомощието да препоръчва употребата му е изключително на медицински специалисти в здравната система.

Сред изтеглените от AMPS добавки има една, наречена "Lipo 6 Black", която се предлага на пазара като мощно средство за изгаряне на мазнини. Йохимбин е открит сред неговите компоненти, без това вещество да се появява на етикета на продукта. Смята се, че Йохимбин насърчава мобилизирането на мазнини, въпреки че няма достатъчно данни в подкрепа на тази хипотеза. Доказано е, че той създава дълъг списък от проблеми, свързани с консумацията му (мигрена, тахикардия, диария ...), поради което употребата му като лекарство е забранена в Испания.

Други субекти изразиха загриженост относно тази ситуация на липса на информация относно етикетирането на хранителни добавки. Каталунската агенция за безопасност на храните (ACSA) публикува изявление през септември тази година, за да докладва за наличието на лекарства в различни добавки, като предупреждава, че това представлява сериозен риск за здравето, тъй като, докато лекарствата преминават през многобройни проверки, преди да бъдат пуснати на пазара, добавките не са подложени на клинични изпитвания, за да докажат своята безопасност.