Почти месец не сме излизали от къщата. Ние почти не се движим и, за да се опитаме да успокоим безпокойството си или да се забавляваме, прекарваме деня в лека закуска или раздаване на сладкиши.

което

В случай, че нямаме достатъчно, Великденска седмица и заедно с това Френски тост. И какво ще правим? Пропускаме ли ги тази година? Недей! Нищо от това. Коронавирусът открадна нашата свобода и ще отбележи етап в живота ни, който никога няма да забравим, но не можем да ви позволим да откраднете и нашите традиции.

Колко трябва да ядем? В умереност е добродетел. Добре, това е типичен десерт от това време, но не поради тази причина трябва да закусваме, обядваме и вечеряме в продължение на една седмица.

Защо? Защото, въпреки че всички съставки са много здравословни, това е висококалоричен десерт, който ни дава високо съдържание на мазнини, много бързо абсорбиращи се въглехидрати и малко фибри и протеини.

До каква степен френският тост е здравословен? Всички съставки, които го съставят, са здравословни и трябва да бъдат част от нашата диета:

-Яйце: бялото се състои от 90% вода, останалото се състои от протеини (най-разпространеният овалбумин) и витамини. Бялото е единствената храна, която осигурява протеини без мазнини. Жълтъкът съдържа мазнини (лецитин), протеини, желязо (чийто животински произход позволява лесно усвояване), сяра и витамини A, B, D и E. Богат е на мазнини и холестерол. Яйцето съдържа протеини с висока биологична стойност.

-Хляб: той е добър източник на витамини от група В и минерални елементи като фосфор, магнезий и калий.

-Мляко: Той е от съществено значение за балансираното хранене, тъй като съдържа витамините, протеините и минералите, необходими за развитието на хората. Осигурява енергия поради високото си съдържание на лактоза и мазнини и е най-важният хранителен източник на калций.

-Канела: има противовъзпалително и антиоксидантно действие. Научни изследвания показват, че той подобрява чувствителността на клетките към инсулин и действа значително върху нивата на глюкозата в кръвта, дори при хора с диабет тип 2. Той също така действа върху нивата на лошия LDL холестерол и триглицеридите.

-Зехтин: и девствените, и екстра са богати на витамини А, D, Е и К. Той благоприятства усвояването на минерали като калций, фосфор, магнезий и цинк; той е ефективен в храносмилателния процес, като избягва стомашната киселинност и улеснява чревния транзит. Подобрява контрола на кръвното налягане. Помага за контрол на нивото на глюкозата в кръвта.

Високото количество полифеноли (естествен антиоксидант) в зехтина помага и предотвратява дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и действа срещу стареенето. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, увеличава HDL или добър холестерол.

РАЗМЕРЪТ ИМА ЗНАЧЕНИЕ

Отчитайки горното, е показано, че торрията е много калоричен продукт (около 250 гр. Осигурява около 500 ккал), но много питателен и със съставки, които допринасят нещо за нашето тяло.

Разбира се в умерени количества, защото всички негови съставки с изключение на яйцето са висококалорични

Следващият въпрос би бил, можем ли да ги направим по-леки? Количеството калории ще варира, на първо място, в зависимост от размер на тория.

Второ, в зависимост от това дали използваме пълномаслено или полуобезмаслено мляко (в този случай премахваме калориите и мазнините и запазваме витамините).

Трето количество захар, ако вместо захар поставим и панела или подсладител, калориите ще спаднат много.

И накрая, ако вместо да ги пържим ги къпем много в мляко с канела и лимон и ги слагаме във фурната, в този случай спестяваме тон калории. По този начин те също са много пухкави, по-лесни за приготвяне, тъй като всички са направени едновременно и на всичкото отгоре става по-малко мръсно.

Но това, което наистина намалява калориите, е яденето на половината от предходната година и. Движете се повече!