СЪЩЕСТВЕН РЕЦЕПТ

Това е класика, която отказва да умре. Това сладко носи в своя полза простотата на рецептата, евтиността на съставките си и, разбира се, вкусът, който кара устата ни да напоява

Съществува торта, която издържа на всички шансове на креативните сладкиши със своите въображаеми предложения. Той е прост, непретенциозен и може да бъде направен дори от дете, познайте за кое става дума? Да наистина, става въпрос за огнеупорен Торта с бисквитки. Със сигурност го знаете добре, тъй като е много възможно майка ви, баба ви или може би го подготвяте точно сега по случай рождения ден на едно от вашите деца.

торта

Това Шоколадовата торта на баба е класика сред десертите с шоколад. Неговата простота го прави идеален за подготовка с деца. Те със сигурност ще се радват да сглобяват слоевете бисквитки и най-вече да ги ядат. Това наистина е задача за джуджетата.

Въпреки че има много рецепти за класическата бисквитена торта, почти всички от тях имат големи прилики помежду си.

В случай, че сте един от онези малко хора, които не знаят рецептата, ние ще ви предоставим насоките, така че да консумирате жаждата, или вашата, или едно от вашето потомство. След като казахте всичко това, нека отидем с рецептата, защото със сигурност имате рожден ден вашето дете или дори вашето собствено, защото не е нужно да сте малко, за да изпитвате преклонение пред тази торта.

Научете как да го приготвите

Състав:

  • 220 грама шоколад (с концентрация 70%)
  • 125 грама мляко
  • 210 грама Масло
  • 4 супени лъжици ликьор от лешник
  • 2 яйца
  • 40 грама захар
  • 1 щипка сол
  • 250 грама бисквитки тип Мария или тези, които харесвате най-много

Освен това за покритие ще ни трябва следното:

  • 250 грама шоколад (също 70%)
  • 100 грама мляко
  • 50 грама масло

подготовка:

След като подготвите всички съставки, започваме да работим. Първата от задачите ще бъде пригответе шоколада, за това ще трябва да го разтопим преди това. Можете да го направите в микровълнова печка или в двоен котел. В случай, че изберете първата опция, внимавайте да го правите за кратки интервали, като правите пауза с уреда и разбърквате, за да предотвратите изгарянето му.

Когато шоколадът се е разтопил, Време е да го разбъркате добре. По това време можете да добавите солта. След това го запазваме и докато чакаме да се затопли, продължаваме с друга задача. По този начин можем да се възползваме от Отделете белтъците от жълтъците. Ще поставим последните в малък съд, чието съдържание ще изсипем в сместа по-късно.

Белите, разбира се, не се губят, защото трябва да ги сложим в голяма купа, където са ще бием с електрическия миксер. Ние също можем да изберем ръчни пръти. Важното е, че те са монтирани и кога са пред сняг, ние ги запазваме.

Тази рецепта е толкова проста, че децата могат да помогнат за приготвянето й и ще я ядат с удоволствие

Сега е ред на Масло. Разбира се, ще го извадите известно време предварително и ще го имаме на стайна температура, така че го смесваме със захарта. Ние побеждаваме всичко, докато не го получим хомогенна смес. Можем да добавим и жълтъците, които бяхме запазили. Изсипваме шоколада постепенно, докато разбиваме. Всичко трябва да е добре смесено.

И се обърнете, за да сглобите тортата. За целта слагаме млякото в дълбок съд с ликьора. Освен това ще ни трябва правоъгълна форма, която можем да облицоваме с маслена хартия или да намажем с масло, за да предотвратим нашата сладък шедьовър. Започваме със сглобяването на основата с първия слой бисквитки. Не забравяйте, че първо трябва да ги накиснем в млякото и след това да ги поставим във формата. Ще повтаряме тази операция, докато основата не бъде завършена. След това добавяме шоколадов крем за тях.

Разбира се, няма да е единственият слой бисквитка. Общо трябва да изпълним до три от шоколадов крем и пет бисквитки. Не забравяйте, че тортата започва и завършва със слой от добре напоени бисквитки. След като приключим, го държим в хладилника поне четири часа. По този начин кремът ще придобие последователност.

Но не си мислете, че сме приключили с богатите си бабини бисквити торта. Все още трябва да загреем млякото, маслото и шоколада в тенджера. Всичко това трябва да се разтопи и да бъде правилно смесено. Изчакваме да се охлади малко и го изсипваме върху тортата, след като сме го изформирали и го обръщаме за сервиране в източника. Разпределяме сместа добре и можем да допълним нашата огромна торта с малко настърган бял шоколад и няколко натрошени бисквитки. Накратко, бисквитена торта с докосване на изтънченост това би зашеметило нашите страхотни баби.