Идеални предложения за вечери с приятели.

торти

Чийзкейк, в суров вариант. Чийзкейк

Най-изкусителните торти не трябва да са далеч от здравословното хранене. С включването на естествени и по-хранителни съставки и замяната на супер индустриализираните опции е възможно да се въртите към обичайните рецепти и да се наслаждавате на най-изисканите вкусове без вина.

За да направите това, здравният треньор Loli alliati, Създател на страницата за хранене La Vitalita, тя споделя четири неустоими алтернативи. За да стигнем до работа!

Торта Кабша, за тези заедно с приятели.

Торта "кабша"

Съставки

За основата

- 1 чаша бадеми

- 1 супена лъжица кокосово масло

- 1 тире екстракт от ванилия

- 1 супена лъжица мусковадо захар

- Като подсладител: мусковадо захар, стевия или мед

За пълнежа

- 1 чаша фурми

- 1/4 чаша какао на прах

- 1/4 чаша кокосово масло

- Подсладител за предпочитане

Подготовка

За основата

Смесете бадемите, докато образуват брашно. Прехвърлете го в купа и смесете с останалите съставки, докато получите тесто. Поставете в основата на тиган и поставете в хладилника за 30 минути. Гответе в силна фурна до златисто кафяво, приблизително 15 минути.

За поставяне на дата

Накиснете фурмите в гореща вода и след това ги смесете, добавяйки водата за накисване малко по малко, докато се получи хомогенна паста. Поставете пастата върху бадемовата основа.

За шоколада

Разтопете кокосовото масло и смесете с какаото и предпочитания подсладител. Покрийте тортата с шоколада и оставете в хладилник за един час, за да стегне.

Кокосова боровинка Crumble

Съставки

За разпадането

- 2 яйца

- 2 и 1/2 чаши настърган кокос

- 1 пръскане на стевия. Можете също така да използвате мед, мусковадо захар или оризов сироп

- 3 супени лъжици мляко или кокосово масло

- Лимонови кори

Домашни бисквитки с натурални съставки: за да се избегнат опциите на пакета

За пълнежа

- 1 и 1/2 чаши боровинки

- 1 пръскане на вода

- 1 пръскане на стевия или един от подсладителите, предложени за разпадането

- Няколко капки лимон и кора

- 3 или 4 супени лъжици чиа

Подготовка

За разпадането

Интегрирайте всичко с ръцете си в купа. Ще има някакъв рон, който ще се присъедини при натискане с пръсти. Поставете 2/3 от сместа в подвижна тава или с хартия за печене и изравнете добре, за да образувате много твърда и компактна основа. Вземете на средна фурна до златисто кафяво.

За пълнежа

Поставете боровинките в тенджера с малко вода, за да не полепнат, варете на умерен огън и с вилица натиснете боровинките, за да се получи вид конфитюр (без да натискате прекалено много, това ще запази текстурата). Добавете стевия или избрания от вас подсладител. Варете около 10-15 минути и добавете семената от чиа, за да се сгъсти. Свалете от котлона и го оставете да се охлади. Поставете сладкото от боровинки върху основата и завършете с останалата трохи. Вземете във фурната, за да покафенее повърхността. Сервирайте веднъж студено.

Шоколадови кифли, много лесни за приготвяне.

Шоколадови експресни кифли

Съставки (за две единици)

- 2 супени лъжици какао на прах

- 1 чаена лъжичка прахови листа от стевия (може да са 2 супени лъжици кленов сироп, мусковадо захар или мед)

- 1/2 чаша кестеново брашно (заменяемо с бадеми или каквото искате)

- 2 супени лъжици вода или мляко

- 1 супена лъжица кокосово масло

- 1 щипка канела (по желание)

- 1 чаена лъжичка мака (по желание)

- Екстракт от ванилия

- Щипка розова сол

- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб

Можете също да добавите нарязани ядки

Шоколадовите кифли са идеални за зимните следобеди.

Как да заменим белите храни с по-хранителни?

Подготовка

Смесете всичко и поставете в безопасни за фурната чаши или форми. Гответе на слаб огън за около 20 минути или докато мушкането с пръчка не излезе чисто. Вкусно е с бадемова паста или тахан или с малко естествено сладко!

Чийзкейк, в суров вариант.

Суров червен плодов чийзкейк

Съставки

За основата

- 1 чаша бадеми

- 1 чаша фурми

За пълнежа

- 2 чаши ядки от кашу, киснати в продължение на 4 часа

- Сок и коричка от 1 лимон

- 1 супена лъжица кокосово масло

- Екстракт от ванилия

- Бадемово мляко, необходимо количество

- 1 шепа червени плодове

Без готвене, тортата с червено плодово сирене.

Подготовка

Накиснете фурмите в гореща вода за пет минути. Обработвайте бадемите, докато постигнете грубо пясъкоструене. Добавете фурмите, костилките, кокоса и солта. Обработвайте още няколко минути, докато всичко се интегрира. Поставете в силиконовите форми и смачкайте с върховете на пръстите си, докато се оформят основите. Поставете във фризера, докато правим пълнежа. Смесете кестените заедно с останалите съставки на пълнежа, докато се получи кремообразна паста. Поставете крема върху основата и го вземете във фризера за два часа или до сервирането. Извадете от фризера 20 минути преди да го консумирате. Украсете с червени плодове и сервирайте.