Личните треньори, състезателните културисти и списанията за бодибилдинг представят храненето в културизма като сложен процес. Включването на добавки, прахове, привидно странни хранителни навици и прецизни измервания на хранителни вещества в бодибилдинг диета може да изглежда малко плашещо. Разглеждането на хранителните вещества в ежедневните храни като препечен хляб с масло обаче разкрива, че такива драстични промени във вашата диета не трябва да са необходими. Обсъдете диетичните си планове с Вашия лекар и никога не приемайте добавки от какъвто и да е вид без тяхното одобрение.
Масло срещу маргарин
Тъй като "препечен хляб с масло" обикновено се отнася до препечен хляб с масло или маргарин, важно е да се разберат потенциалните хранителни ползи от тези две съставки. Според данни от Националната база данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ има малко разлики между несоленото масло и несоления маргарин в общото им съдържание на витамини и минерали, мазнини и общи калории. Поради съдържанието на мляко обаче, маслото има около 10 пъти теглото на протеина на маргарина и съдържа калций и витамин D, и двата от които са жизненоважни за развитието на костите, заедно с мускулите. Докато в маргарина липсват тези съединения, той съдържа приблизително четири пъти витамин Е, който помага да се предотврати увреждането на здравите мускули; два пъти витамин А, който помага за растежа на костите, и много по-малко наситени мазнини от маслото. Тъй като и двете имат своите плюсове и минуси, изборът между масло и маргарин зависи до голяма степен от вашите хранителни нужди и предпочитания.
Бял хляб срещу пълнозърнест
Въпреки че изборът между масло и маргарин не е очевиден, разликите между белия и пълнозърнестия хляб могат да бъдат много по-лесно решение. Както търговският бял, така и пълнозърнестият хляб съдържат пределни количества мазнини, витамини и минерали и и двата имат приблизително еднакъв брой калории и въглехидрати, според базата данни на USDA. Въпреки тези прилики, пълнозърнестият хляб съдържа повече от два пъти протеина по тегло и четири пъти фибрите, отколкото белия хляб. Тъй като тези две хранителни вещества са жизненоважни за изграждане на мускулна маса и загуба на мазнини, пълнозърнестият хляб е много по-подходящ за бодибилдинг диета, отколкото белият хляб.
Хранително съдържание
Използвайки 1 супена лъжица масло и две филийки пълнозърнест хляб, препечен хляб с масло съдържа: 254 калории, 13,6 г мазнини и 25,6 г въглехидрати. С 8,3 g протеин, 4,6 g фибри и 294 mg натрий, маслен тост може да допринесе значително за диетата с малко нежелани хранителни вещества. Въпреки че съдържанието на мазнини е малко високо, яденето на препечен хляб с мазнина може да ви помогне да съсредоточите по-голямата част от приема на основни мазнини сутрин. Това ви оставя през останалата част от деня да изгорите тези мазнини и да ядете големи количества въглехидрати, протеини и храни с ниско съдържание на мазнини, с гъста хранителна стойност - нещо, което експертният треньор Джон Берарди препоръчва за хранене след тренировка и късен ден.
Като част от хранене
Въпреки че може да бъде чудесен начин да задоволите ежедневните си нужди от мазнини, като същевременно добавяте значителни количества протеини и фибри, тостът с масло не трябва да се яде като храна. Като част от вашата закуска, трябва да опитате да добавите допълнителна порция протеин, млечни продукти и поне един плод и един зеленчук за обяд. Доливането на зеленчуков омлет с домати и изпиването на чаша обезмаслено мляко с препечен хляб, например, може да бъде чудесен начин да задоволите много от ежедневните си нужди от хранителни вещества по-рано през деня. Докато вашите цели за културизъм може да изискват храна и добавки, яденето на обилна, богата на хранителни вещества закуска може да бъде чудесен начин да се избегне екстремната умора след тренировка и глад през целия ден.
Още статии
Напълнете безопасно с диета с 3000 калории →