Актуализирано на 12.01.2018 г. 19:11 ч.
Учител от Харвардското училище за обществено здраве, САЩ, Ерик Рим, коментира, че картофите не са най-здравословните зеленчуци. Но ако добавим маслото и солта към това, те се превръщат в "нишестена бомба".
Изследването, публикувано в Ню Йорк Таймс съобщава, че можете да ядете пържени картофи, когато сте на диета, защото това е здравословна храна според порцията.
„Мисля, че би било хубаво, ако ястието идва със салата и шест пържени картофи“, разкри той. диетолог Ерик Рим. Ключът е да го комбинирате със здравословни храни.
Картофите, като зеленчук, се приемат като здравословна храна. Те обаче нямат хранителни вещества, за разлика от другите зеленчуци. За Рим, ласо картофен чипс те се превръщат в „оръжие за диетично унищожаване“, ако се пържи и добавя със сол, сирене или чили.
Според изследване в US Journal of Clinical Nutrition, картофите имат висок гликемичен индекс и това има тенденция да навреди на хората с затлъстяване, диабет или сърдечно-съдови заболявания.
„Въпросът“ се влошава, ако хората имат мания да ядат тази храна два или три пъти седмично.
- Вие сте на диета Можете да ядете тези 3 калории без зеленчуци по всяко време
- Тези здравни приложения поставят в джоба ви вашата диета, вашата рутина и личен треньор
- Това е, което можете да ядете на диета, без да гладувате
- Това са плодовете и зеленчуците, които трябва да ядете през май, за да спечелите здраве, а не тегло
- Това са напитките, които можете да пиете, ако сте на диета