протеини

The протеин Те са от съществено значение за всеки спортист, има животни и зеленчуци и независимо от начина на хранене, който приемате, трябва да ядете протеини.

The протеин Те се състоят от аминокиселини, от които има някои, които трябва да се осигурят от диетата (основни) и такива, които тялото може да синтезира (несъществени). Нашият черен дроб произвежда 80% от аминокиселините. 20% допринася диетата. Набор от аминокиселини правят протеин.

Те регулират хидро-електролитния баланс, поддържат рН на вътрешната среда.

Те образуват ензими и хормони, които регулират всички органични процеси

Те спомагат за обмена на хранителни вещества между течности, тъкан, кръв и лимфа

Те образуват основни структури на хромозомите.

Имат ли растителните и животинските протеини еднаква хранителна стойност?

Не, те нямат еднаква стойност, но това не означава, че не можем да допълним количеството есенциални аминокиселини само като консумираме зеленчуци. Нашето тяло разполага с аминокиселинен фонд, който се допълва чрез разнообразието от хранителни вещества и получава пълния протеин. Трябва да ям повече растителни протеини и преди всичко разнообразие, за да избегна недостатъци.

Растителни протеини (на 100 гр. Продукт)

  • Увеличете отговора на имунната система
  • С високо съдържание на магнезий
  • 28 гр. протеин

65% пълноценен протеин с висока биологична стойност

21 от 23 аминокиселини (всички основни)

Чувство за пълнота

  • Понижава холестерола
  • Съдържа витамин Е и магнезий
  • 19,9 гр. протеин

Фъстъци или фъстъци: 26 гр. протеин

Шам-фъстъци 19,3 гр. Протеин

Орехи: 13,3 гр. протеин

ЛЕШНИК 12.4 гр протеини

ОВЕС 16,9 gr протеини

НАХУХ 19,3 гр протеин

The протеин от растителен произход може да се включи във всяко хранене, от млечен шейк с растително мляко или на закуска под формата на хумус от нахут, придружаващ препечени хлябове от ръжен хляб. В закуски с ядки или приготвяне на яхнии със зеленчуци или бургери от бобови растения.

Вегетарианската диета, включително веганската, може да задоволи нуждите от протеини. В някои случаи употребата на обогатени храни или хранителни добавки може да помогне за покриване на препоръките на дадено хранително вещество, винаги ръководено от професионалист. Добре планираната веганска диета, както и други видове вегетариански диети, е подходяща за всички етапи от жизнения цикъл.