етикета

Абонирайте се за Vitónica

За да разберем по-добре какво ядем, единственият ресурс, достъпен за потребителя, е етикетирането на храните, поради което четенето му е от голямо значение. Проучване, проведено от Consumolab, център, специализиран в изследването на потребителското поведение, разкрива това, което четем на етикета на храните.

Изследването е проведено с 2500 потребители от цялата страна на различна възраст и показва, че преди всичко, Потребителите обръщат внимание на срока на годност и предпочитаната консумация, последвано от списъка на съставките и хранителната информация за продукта.

The 90% от потребителите казват, че четат етикети храна по време на пазаруване, въпреки че някои винаги изпълняват тази задача, докато други го правят само когато купуват продукта за първи път. Но 100% от потребителите, които трябва да спазват специална диета поради определени непоносимости, алергии или други патологии, четат етикетите на храните.

Данните, които най-малко се четат от потребителите, са името на производителя, произхода и съдържанието на алергени в продукта, с изключение на потребителите с непоносимост към храни или алергии.

По същия начин от проучването става ясно, че въпреки че списъкът на съставките се чете широко от потребителите, 38% от тях не разбират същото в пълен размер и нещо подобно се случва с ползите и качествата на храната, тоест легендите, които подчертават аспекти на продукта, тъй като потребителите не са напълно доволни от тях.

Заключенията от това проучване разкриват, че въпреки новото законодателство в сила от декември, което се стреми да предложи по-разбираема информация на потребителя за храните, днес етикетирането не е напълно полезно поради сложност на информацията дадено.

Тоест, въпреки че потребителите се опитват да разберат по-добре какво ядем, като до голяма степен четат етикета, все още има какво да подобрим, така че като потребители да можем да правим информиран и информиран избор за храните, които да купуваме. От друга страна, въпреки че повечето потребители гледат на етикетите, много от тях не обръщат внимание на хранителна информация от продуктите, данни, които могат да бъдат от голяма помощ за по-здравословно хранене и дори за отслабване.

Споделете какво четем на етикета на храните?