Започнете начин на живот Влияе ли това, което ядете, на шансовете ви да забременеете?

това

Вашата диета е ключова, ако искате да имате дете. Интервюирахме Андреа Каручи, която е издала книга с усилено изследване по темата и рецепти, за да я приложи на практика

Андреа Каручи гарантира, че в света на здравословната и плодородна гастрономия има "повече цвят, повече вкус и много повече хранителни вещества, които ще ви накарат да се чувствате по-добре отвътре и отвън и по този начин да постигнете целите си". "Кухнята на плодородието" (Dome Books) е много пълно ръководство с най-подходящата диета за раждане на деца и широк списък с рецепти, които ще ви спечелят. Има ли диета за забременяване? Имаме отговорите и съветите.

Страстното изследване на Андреа Каручи я направи експерт по темата. Bulevar Sur интервюира този завършил специалист по хранене, ортомолекулярно хранене, натуропат и гастрономически експерт, за да изчисти съмненията на тези, които искат да станат родители и току-що осъзнали, че може би диетата им не е най-подходящата.

Как стигнахте до идеята за онази кухня за плодородие?

«Както при други заболявания, диетата влияе. По време на дългите си изследвания съм проверил как човешкото тяло, което считам за перфектна машина, проявява цялата си среда и какво се е случило с него заедно с генетичното му наследство. Как живеем или какво ядем, е записано в тялото ни като страхотна книга с бележки, която върви заедно с нас от нашите предци. Но въпреки всичко това, климатичните условия и настоящата ни диета имат не особено положително въздействие върху всяка от нашите клетки, във всеки наш орган и във всяко наше движение и мисли и, разбира се, и в нашата плодовитост. Ето защо е толкова важно да се грижим за диетата си и навиците си, които до голяма степен ще определят нашите генетични възможности за зачеване».

«Всеки ден в тялото ни клетките се обновяват; на всеки 28 дни голяма част от тялото ни се обновява, и материалът, който му даваме за възстановяване на всяка клетка, определя условията на нашето общо здраве. Даваме ви неправилна информация в много от тези храни, които ядем, като тези, които са манипулирани, консерванти, оцветители, пестициди, торове, манипулирани по различни начини, индустриални храни, излишък от рафинирани, да не говорим за замърсяването на околната среда. Всичко това има не особено положителни последици: страдаме от много заболявания и симптоми и ако добавим към това стрес, нещата се влошават още повече. Но никога не е късно. Всичко има път за промяна ».

Как сте направили вашето проучване? Намерили ли сте много литература за връзката между това, което ядем, и плодовитостта?

«В продължение на три години проучих и използвах 363 научни изследвания от различни източници, които са свързани помежду си, както се вижда в книгата. Има малко литература, но има много научна основа ».

Диета за забременяване

Намерих това размисъл наистина интересно за „ако не се грижиш за тялото си, природата смята, че не си годен да се грижиш за друг живот“. Може би със стрес, безкрайно работно време, лоши хранителни навици и заседнал начин на живот Ние дори не знаем, че не се грижим за себе си и това може да е причината да не зачеваме. Уверявате, че Средиземноморска диета (живи храни, сурови плодове и зеленчуци ...) е най-добрият начин да постигнете тази «плодородна диета». Какво не трябва да липсва в диетата на двойка, опитваща се да забременее?

„Не трябва да липсва здравословна диета, балансирана с всички хранителни вещества, необходими за повишаване на плодовитостта. Консумирането на правилните пропорции и количеството необходима течност заедно с ограничено ниво на стрес и физически упражнения ».

Говори се за един вид «Война» срещу ултрапреработени продукти ... До каква степен инвестирането в органични плодове и зеленчуци ще промени нашето хранене и здравословно състояние?

„Като начало здравето се подобрява и цитирам от книгата: Когато тялото ни не се подхранва правилно, ние страдаме от болести и сме принудени да възстановим баланса на нашето здраве и благосъстояние, който съставлява нашето оптимално здраве. Здравето е натрупване на нашия опит и храната, която сме яли. Превантивната мярка е да се грижим добре за тялото си. Органична храна, тъй като не е генетично модифицирана или изкривена с добавки или други техники, запазват повече вкус, повече аромат, естествената текстура и, разбира се, неговите свойства, според проучвания от университета във Валенсия и Гранада. Те държат много по-дълго, защото имат по-малко водно съдържание, което ги прави по-трайни. Но още по-важно е, че те не съдържат пестициди или хербициди. Следователно конвенционалният продукт е по-скъп в дългосрочен план: колкото повече вода, толкова по-кратко е времето за съхранение и към това трябва да добавим и разходите за елиминиране на химикалите, които се използват при отглеждането му от тялото за нашето здраве ».

„Когато храната се произвежда по екологичен начин, околната среда се зачита и тя се отглежда, без да се налагат естествени цикли или плодородието на посевите и да се грижи за храненето на животните. Първите популярни органични храни бяха плодове и зеленчуци, но сега виждаме как той риба и млечни продукти те също са много търсени ».

Как да заменим захарта в нашата диета?

«С плодове, естественият подсладител. Суровите плодове са чудесен източник на естествена супер сладост, пълна със слънчева енергия и съдържание на структурирана вода. Когато сте консумирали рафинирани захари дълго време или сте свикнали да добавяте захар към храната си, независимо дали е рафинирана или не, толерантността ви към сладкото е висока. Това е вредно не само за плодородното здраве, но и за цялостното ви здраве ».

«Най-доброто нещо е да намалите приема на тези подслаждащи продукти, за да отбиете небцето и тялото. Не препоръчвам да използвате подсладители. Многобройни проучвания показват, че енергията, спестена чрез подмяна на подсладителите с некалорични подсладители, е напълно компенсирана при следващите хранения. Следователно те генерират по-висока консумация на храна с последствията, които това води до себе си. Плодовете, събрани пресни и узрели на слънце, са най-добрият начин за подслаждане ».

Когато готвите или приготвяте храна и имате нужда от докосване на нещо сладко, има някои опции, по-подходящи, по-здравословни.

Внимание: кафява захар Обикновено на рафинираната захар се придава козметичен тон благодарение на минимални следи от меласа или оцветяване. Има по-добри алтернативи.

Препоръчваме

Колко важно е какво ядем преди бременността за бъдещото бебе?

«Характеристиките на вашето бъдещо дете не зависят само от генетичното съдържание на бащата и майката. Изглежда, че според епигенетика, Средата, в която бебето ще се развива преди и по време на бременността, заедно с наличните хранителни вещества и токсини, може да бъде генетично повлияна, за да активира или деактивира част от ДНК. Най-важното при всичко това е, че това може да повлияе не само на живота на вашето бъдещо бебе, но и на бъдещите поколения ».

«Точно както епигенетиката говори за това, което ядем, и за околната среда, тя се отнася и до въздействието върху околната среда, личните обстоятелства, вярвания, емоции и мисли, които могат да оформят ДНК. Следователно, метеорологичните условия или ако ядем здравословна или нездравословна храна, ако дишаме чист или замърсен въздух и ако се упражняваме или не, са положителни или отрицателни фактори, които могат да модифицират ДНК на бъдещото ни дете положително или отрицателно ».

«Травматичните преживявания, свързани с храната при нашите предци, могат да предизвикат алергия при бъдещите поколения. Ето защо е важно да се обърне внимание на средата, емоциите и мислите, които бъдещите родители имат по време на този процес. Традиционната поговорка „ние сме това, което ядем“ е вярна; може би трябва да го заменим с „Ние сме това, което нашите родители и предишните поколения са яли и мислили“. Ето защо е толкова важно да се обърне внимание както на емоционалното, така и на хранителното хранене ».

Особено препоръчителни храни

По време на менструация

  • Сини, червени и лилави храни: защитете ни от възможността за аборт. Те подобряват кръвообращението и съдържат антиоксиданти. Те насърчават циркулацията и регенерацията на тъкани като тези на матката. Повишаване на либидото и съживяване на настроението. Консумирайте ги по време на менструация и по време на или след овулация. Например, нар гуава, смокини, патладжани, червена ябълка или цвекло.
  • Цвекло: Осигурява азотен оксид, който намалява вазодилататорния ефект при жени с хипертонична болест на сърцето. Подобрява поликистозните яйчници.
  • Също така лук, чесън, праз (Те имат кверцетин, който повишава азотната киселина, само суров). И усмивка, която също произвежда азотна киселина!
  • The бели храни Те са богати на минерали като калий, селен или сяра, в зависимост от храната, а наред с други свойства подобряват циркулацията, борят се със задържането на течности и действат като естествени антибиотици. Свойствата на тези хранителни вещества ни помагат да постигнем правилна плодовитост. Тези микроелементи - присъстващи в белите храни - са от съществено значение за активиране на ензима дейодиназа, който е отговорен за превръщането на хормоните в щитовидната жлеза, което е жизнено важно за плодовитостта.
  • Киноа: Съдържа лизин (важен за плодовитостта, той участва в производството на хормони, които подобряват подвижността на сперматозоидите). Съдържа значителни количества витамин Е, рибофлавин и пребиотични фибри.
  • Тигърнут: съдържа устойчиво нишесте, около 28 g съдържа 40% от препоръчителните фибри дневно. Както желязото, така и червеното месо, добавени към съдържанието му в калий и магнезий, цинк, фосфор, витамин А и Е. Помага ни за нормален синтез на ДНК, за да поддържаме хормоните, свързани с репродукцията на нормални нива и нормалната поддръжка на тестостерона.
  • бразилски ядки: Един или два бразилски ореха на ден помагат за подобряване на лутеалната фаза и балансират нивата на прогестерон. При фертилитета при мъжете нараства производството на сперма и подвижността на сперматозоидите. Те участват в секрецията на тестостерон. Помага за предотвратяване на хромозомни счупвания, като защитава ДНК. Тези свойства могат да бъдат открити и в сусам.
  • Хранителна мая: Те ни предпазват от спонтанни аборти, подобрява оплождането и имплантирането. Той също така предотвратява ДНК, увреждане на тъканите и хормонален дисбаланс.

Преди овулация (фоликуларна фаза)

  • Да живеят омегите: Жизненоважно за поддържането на здрави клетъчни мембрани и за производството на хормоноподобни вещества, които държат възпалението под контрол. Те подобряват качеството на ооцитната мембрана и я правят по-реактивна на хормоналното съобщение за зреене на хипофизата. Те са транспорт на комуникацията между органите. Противовъзпалителната функция на тези омеги е много важно за лечение или профилактика на ендометриоза и всяко възпаление в репродуктивната система.

Основните естествени източници на омега-3 мастни киселини са животински източници като крил, мазна или синя риба и растителни източници като вечерна иглика, пореч, кокос, сусам, шишо или перила, розова иглика, тиква и пшенични зародиши, като както и ядки и зърнени храни. Семена от лен или чиа, киноа, някои зърнени култури и семена като тиквени семки, коноп, пшеничен зародиш

  • Да на фитоестрогените: Те са фенолни компоненти, които откриваме в някои растения, които обикновено имат естрогенна хормонална активност, придържаща се към естрогенните рецептори, структурно те са подобни на естрадиола. Важно е да ги консумирате, когато имате дефицит на естроген. В някои случаи това не само ни помага с тези, но и регулира техния излишък.

Можеш да ги намериш в нахут и грах, градински чай, сусам, кудзу (съдържа и пуераринов агликон), кълнове от люцерна, спанак, ленени семена, маракуя, мащерка, сладник, орехи, шам фъстък, бадеми, босилек, череша, грозде, зелен и черен чай и червена детелина.

  • Да жълти и оранжеви храни: Тези храни съдържат големи количества бета-каротин, които са провитамин А, в адекватни дози оптимизират процеса на узряване на спермата. При жените на нивото на матката подобрява условията на ендометриума, което благоприятства имплантирането на ембриона. Те са прогестанти на прогестерон и също така подобряват мембраната на ооцитите.

Куркума, което ни помага да избягваме съсиреци, които възпрепятстват развитието на бебето и предотвратяват абортите. Но трябва да консумирате по-малко от 25 g на ден. The дати предотвратяване на увреждане на тестисите и безплодие. Активира ендокринната система и осигурява антиоксиданти, които участват в защитата на тестисите.