14 декември 2018 г.

2019

Ние сме прави в сезона на отчитане на тенденциите, когато всички основни платформи за социални медии събират заедно всички данни, които са събрали през последните 12 месеца, и ни казват кое ще е най-важното през новата година. Facebook прогнозира, че 2019 г. ще бъде Годината на въглехидратите (казват, че хората много харесват хляба). И сега Pinterest публикува списък с (супер фотогенични) хранителни тенденции за 2019 г. Нека се запознаем с него.

Всички гъби

Търсенията за „рецепти с гъби“ нарастват с 64% спрямо миналата година и хората не търсят само пикантни ястия - гъбите с кафе и гъбните шоколадови напитки също придобиват все по-голямо значение.

Окстейл

Ястията с бик също нарастват, като търсенията са с 209% по-високи от предишните години. Това, което търсят най-много, са рецепти за бавно готвене за волски опашки.

Pegan Food

Не, това не е грешка с пръст. Половината веган, наполовина палео, лепкавата диета стана популярна през последните месеци.

Домашен хляб

Pinterest отбеляза, че все повече хора започват да пекат собствения си хляб, особено филийки закваска - като закваска.

Разкошни маси

Разкошът на плота - мислете за него като за големи дъски с колбаси и/или сирена (и каквото и да си представяте - ще бъде силна тенденция през 2019 г., казва Pinterest. Търсенията за популярния монтажен купон са с 163%.

Джинджифилова вода

Състоянието на суперхраната на Джинджър е достигнало най-често срещаната напитка. Добавянето му във водата може да подпомогне храносмилането - нищо чудно търсенията да са се увеличили с 353 процента.

Ястия във фолио

Потребителите на Pinterest наистина обичат трикове за готвене. Пълните рецепти за ястия, увити в фолио, ще бъдат огромни през 2019 г., според Pinterest.

Домашно конфитюри

Направи си сам сладко имаше най-драматичния връх от всички, с 820% повече хора, търсещи рецепти тази година.

Може да се интересувате и от: Как се прави домашно сладко?

Овесено мляко

Бадемово мляко, съжалявам - изглежда, че овесеното мляко ще продължи да царува като най-търсената алтернатива през 2019 г.

Скуош

Този гъвкав бледозелен плод върви добре със силни подправки. Залагането в Pinterest ще стане още по-популярно през 2019 г.