Абонирайте се за Vitónica
Когато говорим за зърнени храни от голям брой храни, можем да ги включим всеки ден в диетата си, особено в техния интегрален формат, защото по този начин те предлагат повече ползи за тялото. За да можете да избирате със знания по-долу, ние показваме калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура ви дава.
Хранителният принос на различните зърнени култури
За да приспособите диетата към вашите нужди и цели, е от съществено значение да знаете какво предлага всяка храна, която добавяте към нея. Следователно в следващата таблица показваме хранителния принос на различни зърнени култури на 100 грама от храна:
Овесена каша | 395 | 66.27 | 16.9 | 6.9 | 10.6 | 5.8 | 429 | 33 | 80 | 0,67 |
Ориз | 354.3 | 81 | 6.6 | 0,4 | 0.6 | 0.8 | 109 | двайсет | 14. | 0,05 |
Неразделна ориз | 3. 4. 5 | 74.1 | 7.25 | 2.2 | 2.22 | 1.7 | 238 | 49 | двадесет и едно | 0,41 |
Пшенично брашно | 332.6 | 70.6 | 9,86 | 1.2 | 4.2 | 1 | 146 | 16. | 17 | 0,11 |
Пълнозърнесто брашно | 304 | 58.28 | 12.7 | 2.2 | 9 | 3.9 | 340 | 57 | 38 | 0,41 |
Пшеничен зародиш | 319.6 | 30.6 | 28.6 | 9.2 | 17.7 | 8.5 | 993 | 520 | 49 | две |
Пшеничен грис (кус-кус) | 338 | 69 | 12.7 | 1.2 | 7.2 | 1.23 | 186 | 72 | 17 | 0,3 |
Сине | 339 | 64.4 | единадесет | 4.2 | 8.5 | 3 | 195 | 85 | 8 | 0,42 |
Царевично брашно | 324 | 66.3 | 8.3 | 2.8 | 9.4 | 2.4 | 120 | 10 | 18. | 0,4 |
Киноа | 398,7 | 69 | 16.5 | 6.3 | 14. | 13.2 | 927 | 78 | 149 | 0,3 |
Както виждаме, повечето зърнени храни предлагат голямо количество въглехидрати, това обаче е основното му хранително вещество, количествата протеини са по-високи в пълнозърнестите храни и особено в пшеничните зародиши, които предлагат и повече ненаситени мазнини.
Количествата фибри са по-високи при пълнозърнестите храни и особено при киноата, пшеничните зародиши и овеса, така че това са опции за по-нисък гликемичен индекс които също предлагат ценни микроелементи.
В допълнение към витамините и минералите, описани в таблицата, зърнените култури като цяло предлагат разнообразие от Витамини от група В а в някои случаи и витамин Е като киноа, пшеничен зародиш и овес.
Ако търсите опции за дългосрочна енергия, по-добре изберете зърнени култури с по-висок дял на протеини и/или фибри, които имат по-нисък гликемичен индекс, Докато ако искате да се възстановите бързо след интензивни усилия, най-добре е да изберете по-рафинирани зърнени храни, които дават на тялото глюкоза за по-малко време.
Знаете ли, да избираме въз основа на нашите нужди или цели, нищо по-добро от познаването на хранителния принос на храната, следователно, ето ви калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура допринася за вашата диета. По същия начин е най-добре да варирате зърнените култури, за да получите въглехидрати от различни алтернативи, да разнообразите диетата и да гарантирате повече хранителни вещества.
Споделете Това са калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура ви осигурява
- Вие сте на диета Можете да ядете тези 3 калории без зеленчуци по всяко време
- Недостигът на витамини и минерали засяга развитието на една трета от населението на света
- Това са калориите на основните храни, които ядете всеки ден
- Това са витамините, които не могат да липсват във вашата диета - Watt Magazine
- Пшенична трева © Витамини B, C, E, H, K, минерали, аминокиселини и други