минералите

Абонирайте се за Vitónica

Когато говорим за зърнени храни от голям брой храни, можем да ги включим всеки ден в диетата си, особено в техния интегрален формат, защото по този начин те предлагат повече ползи за тялото. За да можете да избирате със знания по-долу, ние показваме калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура ви дава.

Хранителният принос на различните зърнени култури

За да приспособите диетата към вашите нужди и цели, е от съществено значение да знаете какво предлага всяка храна, която добавяте към нея. Следователно в следващата таблица показваме хранителния принос на различни зърнени култури на 100 грама от храна:

Зърнени храни Kcal Хидрати (g) Протеини (g) Мазнини (g) Фибри (g) Желязо (mg) Калий (mg) Фолиева киселина (ug) Калций (mg) Витамин B1 (mg)
Овесена каша39566.2716.9 6.910.65.842933800,67
Ориз 354.3816.60,40.60.8109двайсет14.0,05
Неразделна ориз3. 4. 574.17.25 2.22.221.723849двадесет и едно0,41
Пшенично брашно332.670.69,861.24.2114616.170,11
Пълнозърнесто брашно30458.2812.72.293.934057380,41
Пшеничен зародиш319.630.628.69.217.78.599352049две
Пшеничен грис (кус-кус)3386912.71.27.21.2318672170,3
Сине33964.4единадесет4.28.531958580,42
Царевично брашно32466.38.32.89.42.41201018.0,4
Киноа398,76916.56.314.13.2927781490,3

Както виждаме, повечето зърнени храни предлагат голямо количество въглехидрати, това обаче е основното му хранително вещество, количествата протеини са по-високи в пълнозърнестите храни и особено в пшеничните зародиши, които предлагат и повече ненаситени мазнини.

Количествата фибри са по-високи при пълнозърнестите храни и особено при киноата, пшеничните зародиши и овеса, така че това са опции за по-нисък гликемичен индекс които също предлагат ценни микроелементи.

В допълнение към витамините и минералите, описани в таблицата, зърнените култури като цяло предлагат разнообразие от Витамини от група В а в някои случаи и витамин Е като киноа, пшеничен зародиш и овес.

Ако търсите опции за дългосрочна енергия, по-добре изберете зърнени култури с по-висок дял на протеини и/или фибри, които имат по-нисък гликемичен индекс, Докато ако искате да се възстановите бързо след интензивни усилия, най-добре е да изберете по-рафинирани зърнени храни, които дават на тялото глюкоза за по-малко време.

Знаете ли, да избираме въз основа на нашите нужди или цели, нищо по-добро от познаването на хранителния принос на храната, следователно, ето ви калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура допринася за вашата диета. По същия начин е най-добре да варирате зърнените култури, за да получите въглехидрати от различни алтернативи, да разнообразите диетата и да гарантирате повече хранителни вещества.

Споделете Това са калориите, витамините и минералите, които всяка зърнена култура ви осигурява