Всички, които ограничават дадена група храни или се основават само на една, са много вредни за здравето

това
Adobe Stock 28 октомври 2020 г. 03: 41ч. Редактор на Мария Алкараз

Въпреки че почти всички някога са следвали сиета, диетолозите са съгласни, че колкото и да са установени в живота ни, те не са здрави. И това е, идеята да се наложи премахване на храната от нашето ежедневие, или да се лишаваме от определени неща до такава степен, че можем да мислим само колко много ни липсва, дори може да има обратен ефект.

Въпреки това има и такива, които обмислят „да се подлагат на диета“, за да не ограничат диетата си, а да се върнат на „правия път“ след време, през което са пренебрегнали диетата си. Следователно, ако това, което смятаме за диета, е хранете се балансирано, ядем много зеленчуци и плодове и не злоупотребяваме с някои по-мазни и калорични храни, които са много по-добри в малки количества, ние се справяме добре. Проблемът се крие в онези други диети, за които чуваме много пъти; някои много луди, като диетата с ананас, други по-често, като диетата Кето или тирето, но не по-здравословни за това.

Какви диети са най-лоши?

Кой може да живее без хляб, тестени изделия, ориз и бисквитки през целия си живот? И така, каква е ползата от това да оставите тези храни за известно време и след това да ги ядете отново с повече тревожност и бъдете жертви отново на ефекта на рикошета? Винаги има модна диета и като цяло те са същите рестриктивни диети, които променят името си “, предупреждава диетологът-диетолог Фран Сабал. «Няма значение дали това е диетата Keto, Dash или Dukan, наред с много други; Мисля, че ключът е научете се да се храните внимателно и по този начин изберете най-добрите храни за всеки от нас. Животът в постоянно ограничаване на храната е изтощителен и в крайна сметка влошава отношенията ни с храната “, продължава той да обяснява.

От друга страна, диетологът-диетолог Лусия Родригес коментира, че като цяло всички тези диети, които наричаме „чудо“, тези, които предлагат страхотни резултати за кратко време и с малко усилия, са вредни за здравето. „Те не само са нездравословни, но и са невъзможни за поддържане с течение на времето и, няма хранително образование, загубеното тегло се възвръща, когато бъдат спрени ", предупреждава той и обръща внимание на онези диети, при които, за да бъдат" ефективни ", трябва да се вземат шейкове, хапчета, заместители на хранене," мазнини "...

Опасността от елиминиране на храната

Той продължава да обяснява, че други диети, които трябва да се избягват, са тези, които се фокусират върху специфични макронутриенти или микроелементи, или че забраняват консумацията на храна или група храни; също тези с имена на храни (диетата с ананас или диетата с артишок, ...). „Здравето може да се окаже компрометирано от излишък или дефицит на някои хранителни вещества“, казва той.

Трябва да имаме толкова много внимавайте за диети, че диетологът стига дотам, че обяснява, че „всяка диета, която не се изпълнява от диетолог-диетолог, не е добре ориентирана и която не отчита личните характеристики на всеки човек, може да доведе до нарушаване на здравето“.

Тогава, За какво говорим, когато говорим за здравословна диета? Лора Родригес обяснява, че това „ни помага да поддържаме или подобряваме здравето си“. Поради тази причина в него, в ежедневната си диета, трябва да включваме здравословни и качествени храни: изобилие от зеленчуци като плодове, зеленчуци и зеленчуци; цели зърна; качествени протеини като бобови растения, яйца, риба и непреработени меса, заедно със здравословни мазнини: екстра върджин зехтин или авокадо.

Какво е здравословна диета?

От своя страна Фран Сабал ни насърчава да го направим избягвайте преработени и рафинирани храни, "Тъй като те обикновено са пълни с химикали, наситени мазнини и захар." Също така, не забравяйте, че в рамките на рафинираните храни има и всички бели зърнени храни, т.е.: бял хляб, бяла паста, бял ориз или бяло брашно. „Въпреки че те са много често срещани и„ естествени “храни, ако са преминали през процес на рафиниране, те са загубили по-голямата част от хранителните си свойства“.

Фран Сабал демистифицира някои дълбоко утвърдени вярвания относно диетите: «Един от идеи, които са ни наранили най-много е да мислим, че диетата ще бъде решението на нашата тъга, празнота и проблеми ». Поради тази причина ни напомня, че тялото ни „не е просто размер или число на скалата“, а теглото ни „не е нищо повече от отражение на случващото се вътре в нас“.

Поради тази причина той насърчава хората да приемат здравословна диета, „защото се обичаме и обичаме тялото си“. „Започването на диета, защото отхвърляме себе си и не харесваме тялото си, е път, който ще завърши в краткосрочен план, защото енергията на отхвърляне на самите нас няма да ни отведе никъде“, предупреждава той и добавя, че „диета на отхвърляне е първият, който избягва »и започва "Диетата на самообслужване и любов към себе си" е тайната на благосъстоянието.