Това е незаменима част от нашата диета. The ахиот Той не само е съставка, без която такос ал пастор просто не би могъл да съществува, но също така е част от сосове, яхнии и цветни тестени изделия от всякакъв вид.

свойствата

В допълнение към своя безпогрешен червеникав цвят и проницателния си аромат, ахиот това е полезно за вашето здраве. За да имате предвид: консумацията на 100 g от тази подправка осигурява 373 Kcal, 11,40 g протеин, 7,50 g мазнини, 66,60 g въглехидрати и 29,70 g фибри.

Ето малък списък на всички добри неща, които може да донесе на тялото ви, ако го консумирате редовно.

Това е полезно за кожата ви

Не само защото помага за елиминиране на свободните радикали, които насърчават стареенето, но и защото са открити полезни свойства за белези и намалени обриви от дразнене на кожата.

В статия на Национален център за биотехнологична информация (NCBI), на правителството на САЩ, дори говори за използването му за борба с едра шарка и други кожни заболявания в Мексико.

Това е антисептично и антимикробно средство

По същата причина се използва и пастата, направена с нейните семена лекуват рани или ожулвания. Тази употреба не се прилага само в Мексико, но и в Южна Америка. Това е отлична комбинация, ако се вземе предвид, че тя е и средство за възстановяване на кожната тъкан.

Използва се и за разтоварване на дихателните пътища.

Помогнете на храносмилането

Тъй като семената на това растение имат много фибри, те са добри за улесняване на храносмилане. Освен това помага на хранителните вещества, които преминават през червата, да се фиксират много по-добре.

Семената на ахиот имат вещество, което прилича на восък и действа като парализа на чревните паразити; следователно е добре за регулиране на храносмилателните функции и за намаляване на болката или киселини.

Той е антиоксидант

Това, особено защото съдържа съединение, наречено Bixin, което е свързано с прихващането на свободни радикали, генерирани особено от лекарства, използвани при химиотерапия.

Според NCBI, все още се правят проучвания по този въпрос, но всичко показва, че ахиотът може да бъде добър противораков.

Той е съюзник срещу диабета

Консумирането на ахиот помага контролират нивата на кръвната захар, така че се счита за помощно средство срещу диабет. По същия начин намалява нивата на холестерола в плазмата на нашата кръв.

Повече ахиот, по-малко остеопороза

Свойствата са известни като костни спомагателни, тъй като съдържат фолиева киселина. Това е не само полезно за регенерацията на костите, но и за поддържане на хрущяла в по-добро състояние.

The NCBI съобщава за експеримент, при който екстрактът от анатототриенол е бил използван за предотвратяване на остеопороза при плъхове с дефицит на тестостерон. Те са били третирани с екстракт от семена от ахиот и са показали по-малко увреждане на костите в сравнение с нелекувани животни.