Едно такова растение е копривата, която може да стимулира имунитета и регенерацията на клетките, каза за Sputnik директор на Изследователския институт по диетология и диетична терапия в Самара Михаил Гинзбург.

която

МОСКВА. - Стресът, умората, потиснатият имунитет станаха част от съвременния живот. Понякога не е необходимо да отидете в аптеката и да купите скъпи лекарства, а да балансирате диетата и може би да добавите някои растения с лечебни свойства.

"Копривата съдържа много биоактивни вещества, по-специално флавоноиди, витамин В9 или фолиева киселина и аскорбинова киселина, т.е. витамин С. Ето защо е полезен за нашия метаболизъм", аргументира се той.

Недостигът на витамин В9 води до анемия, сърдечно-съдови заболявания и депресия. Състоянието на кожата и ноктите, структурата на косата също силно зависи от фолиевата киселина.
Копривата може да бъде включена в голямо разнообразие от ястия: от супи до салати и напитки. Тъй като е жилещ, събира се с ръкавици, след това трябва да го варите за няколко минути и е готов за готвене.

„На практика няма противопоказания за коприва, но може би трябва да бъдете по-внимателни със стомашни заболявания като гастрит или язва“, предупреди лекарят.