Летните плодове par excellence несъмнено са диня и пъпеш. Ето защо искаме да ви дадем няколко прости съвета, за да извлечете максимума от тези два вкусни плода у дома.

трикове

Защото истината е, че освен десерта или парче храна между храненията, динята и пъпешът могат да предложат много повече от освежаващия и вкусен вкус.

Именно тези две парчета плодове осигуряват хидратация, а също и основни хранителни вещества, включително витамини, минерали и антиоксиданти.

Ако това са две парчета плодове, които често се използват за десерт, това е така, защото те съдържат естествени захари, които успокояват желанието на тези със сладък зъб да вкарат малко захар в телата си.

Предимства при консумацията на диня и пъпеш

Те са идеални за хидратация

Динята и пъпешът са много освежаващи плодове поради високото си съдържание на вода и минерали, което ни помага да бъдем добре хидратирани през лятото. Можете да приемате порция диня и пъпеш по всяко време на деня, тъй като редовното консумиране на тези плодове ни помага да поддържаме правилната хидратация.

Нискокалоричното им съдържание ги прави ключова част от всяка диета

Тъй като съдържанието му е около 90% вода, това ги прави полезно да ги приемате, е да ги приготвяте в сок или каша, малките в къщата ще го харесат.

Те съдържат много малко калории, висока диуретична сила, много витамини и минерали, които са благоприятни за нашето тяло.

Те са много полезни храни за здравето

В допълнение, динята съдържа ликопен, мощен антиоксидант, който помага за предотвратяване на стареенето и много заболявания. От друга страна, пъпешът е много полезен за сърцето.

Казахме, че и двата плода съдържат антиоксиданти. Тези вещества могат да помогнат за елиминирането на молекули, известни като свободни радикали или реактивни видове, от тялото. Тялото произвежда свободни радикали по време на естествени процеси, като метаболизма. Те могат също така да се развият чрез тютюн, замърсяване на въздуха, стрес и друг натиск върху околната среда.

Ако в тялото останат твърде много свободни радикали, може да възникне оксидативен стрес. Това може да доведе до увреждане на клетките и може да доведе до редица заболявания, включително рак и сърдечни заболявания.

Ползи за здравето от диня и пъпеш

Тялото може естествено да елиминира някои свободни радикали, но антиоксидантите в диетата поддържат този процес.

Ето някои от начините, по които антиоксидантите и другите хранителни вещества в динята могат да помогнат за защитата на вашето здраве.

Превенция на астма

Някои експерти смятат, че свободните радикали допринасят за развитието на астма. Наличието на някои антиоксиданти в белите дробове, включително витамин С, може да намали риска от астма.

Проучванията не са потвърдили, че приемането на добавки с витамин С може да помогне за предотвратяване на астма, но диета, богата на витамин С, може да предложи известна защита.

Кръвно налягане

Ликопенът, друг антиоксидант в пъпеша и динята, може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания.

Фитостеролите са растителни съединения, които могат да помогнат за контролиране на липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол. Някои насоки препоръчват да се консумират 2 грама (g) фитостероли всеки ден. 154 г динени топчета осигуряват малко количество, при 3,08 мг.

Намаляването на LDL холестерола може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).

Рак

Националният институт по рака (NCI) отбелязва, че свободните радикали могат да играят роля в развитието на някои видове рак. Оксидативният стрес, който те причиняват, може да доведе до увреждане на ДНК клетките.

Диетичните антиоксиданти в пъпеш или диня, като витамин С, могат да помогнат за предотвратяване на рак, като се борят със свободните радикали.

Някои проучвания също свързват приема на ликопен с по-нисък риск от рак на простатата.

Кожа

Пъпешът, подобно на динята, съдържа витамин С, от който тялото се нуждае, за да произвежда колаген. Колагенът е от съществено значение за клетъчната структура и имунната функция. Витамин С също подпомага заздравяването на рани.

Проучванията показват, че витамин С може да помогне за насърчаване на здравата кожа, включително намаляване на риска от увреждане, свързано с възрастта.

Бъбреци

Отличните диуретични свойства на пъпеша са полезни при лечение на бъбречни заболявания. Комбинацията от пъпеш и лимон е ефективна при лечение на подагра. Ето защо, редовната консумация на пъпеши всеки ден сутрин помага да се поддържа здравето на бъбреците.

Как да изберем добра диня и добър пъпеш

Цветът, който трябва да представи вкусната диня, е наситено зелен отвън и по-червен отвътре.

Добър трик да знаем как да изберем диня е да я докоснем няколко пъти, сякаш чукаме на врата. Ако звучи кухо, това означава, че е узряло и готово за консумация. За да изберем идеалния пъпеш, трябва да го претеглим, тъй като колкото по-тежък означава, че съдържа повече сок и пулп вътре. Кожата ви трябва да е по-дебела, отколкото тънка, тъй като това означава, че е идеална за пиене.

Съвети за поддържане на пъпеш и диня вкъщи

Най-добрият начин да запазите динята и пъпеша в най-добро състояние възможно най-дълго е като ги съхранявате при стайна температура. Хубавото на тези плодове е, че са много трайни, но да, след като се отворят се препоръчва да ги държим в хладилника, покрити с найлоново фолио или съхранявани в херметически затворен съд.

Ако се приближите до раздела за плодове на вашия Супермаркет Dialprix ще откриете най-добрите дини и пъпеши в оптималното им състояние на зрялост. Често можете да намерите цели парчета, както и половин дини или пъпеши, в случай че не искате да вземете толкова много плодове със себе си.

Както вече знаете, ще намерите и много други сортове плодове, които са идеални за наслада у дома, тъй като те са най-здравословният и естествен начин да се освежите и задоволите, без да консумирате само калории.

А ти как се възползваш от тези плодове?