Рибите, особено тлъстите риби, са богати на омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини са от съществено значение, тъй като тялото не може да ги произвежда, въпреки че са необходими за оптимално здраве.
Омега-3 мастните киселини могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и могат да помогнат за намаляване на възпалението и симптомите на артрит. Най-добрият източник на омега-3 са рибите като скумрия, сардини, сьомга и херинга. Ако не обичате рибата, можете да получите същите ползи от добавките с рибено масло. Ако решите да приемате добавки с рибено масло, консултирайте се с Вашия лекар.
Рибата, освен че е богата на омега-3 мастни киселини, е здравословна и по други причини. Като начало е с ниско съдържание на мазнини в сравнение с други видове месо. Ако търсите най-добрия източник на животински протеин, няма нищо по-добро от рибата. Ако се опитвате да бъдете вегетарианец, използвайте тофу, боб и леща като източник на протеин.
За оптимално здраве жените се нуждаят от 50 грама протеин на ден, а мъжете се нуждаят от 70 грама на ден, така че консумацията на риба за обяд или вечеря ще ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от протеин. Ако не сте любители на рибата, обаче, пилето и други меса също са добри източници на постни и пълноценни протеини. Рибата също е добър източник на витамини D, B-6 и B-12 и минерала селен. Вашето тяло произвежда витамин D, когато е изложено на слънчева светлина, така че рибата не е от съществено значение за този витамин.
Някои риби могат да съдържат високи нива на живак и други замърсители на околната среда. Всъщност Американската администрация по храните и лекарствата казва, че почти всички риби съдържат следи от живак, акула, риба меч, кралска скумрия (да не се бърка със суха скумрия) и керемиди съдържат нивата Taller. Сортовете с нисък живак включват сьомга, консервиран лек тон, скумрия, скариди, пикша, сардини и сом.
Децата и бременните и кърмещите жени трябва да избягват високо живачни сортове риби, тъй като този токсин е най-вреден за развиващия се мозък на неродените и малките бебета.
Риба с най-ниско съдържание на живак
Насладете се на тези риби:
Аншоа
Пампанито
Сом
Мида
Рак (национален)
Раци/раци
Корвина (Атлантическия океан)
Подметка
Пикша (Атлантически)
Хек
Херинга
Скумрия (N. Atlantic, Chub)
Червен кефал
Стрида
Костур (океан)
Камбала
Полок
Сьомга (консервирана)
Сьомга (прясна)
Сардина
Миди
Tarpon (американски)
Скариди
Подметка (Тихия океан)
Калмари (калмари)
Тилапия
Пъстърва (сладководна)
Бяла риба
Уатинг
Риба с умерено съдържание на живак
Яжте шест порции или по-малко на месец:
Бас (на райета, черен)
Голяма палатка
Треска (Аляска)
Корвина (тихоокеанско бяло)
Камбала (атлантическа) *
Камбала (Тихия океан)
Jacksmelt
(Silverside)
Скакалец
Махи Махи
Snuff
Костур (прясна вода)
сабя
Скейтборд
Snapper
Риба тон (консервирана хапка)
Риба тон (хвърчило)
Уатинг (морска пъстърва)
Риба с високо съдържание на живак
Яжте три порции или по-малко на месец
Синя рибка
Групер (групер)
Скумрия (испански, Персийския залив)
Лаврак (Чили)
Риба тон (консервиран бял тон)
Риба тон (Yellowfin) *
Риба с най-високо съдържание на живак
Избягвайте консумацията!
Скумрия (крал/крал)
Марлин
оранжево грубо
Акула
Риба меч
Бял
Риба тон (голямо око, жълтоперка)
- Диетата с грейпфрут за отслабване за една седмица Диети за бързо отслабване
- Джени Крейг Диета Преглед работи ли за отслабване здравословен начин на живот
- Научни доказателства за диети за отслабване различен състав на макронутриенти,
- Здравословната диета на Herbalife Какво да ям и как да го направя, за да отслабна Моят здравословен живот
- 3-те най-опасни диети за отслабване - La Neta Neta