турция

Тук ви предлагаме още една рецепта за лъжица! И дали при този зимен студ тези рецепти идват „че дори не рисуваш“. Богата пуешка яхния!

Съставки за 4 човека

  • 400г пуйка
  • 4 сушени домата
  • 1 целина
  • 1 глава чесън
  • 4 картофа
  • 4 Морков
  • Асортирани сушени плодове
  • 1 литър пилешки бульон
  • Розмарин, чили на прах на вкус
  • 1 супена лъжица царевично брашно.

Разработка:

  1. Започваме да „пържим“ пуйката със супена лъжица зехтин заедно със сушените домати, целината и главата чесън до златисто кафяво.
  2. След като месото стане златистокафяво, добавете литра пилешки бульон и го кипнете на умерен огън.
  3. Междувременно нарязваме картофите на кубчета, а морковите на дебели филийки и след това ги добавяме.
  4. След това поръсете розмарин и чили на прах на вкус и оставете да къкри 1 час.
  5. И накрая, когато имаме около 5 минути да приключим с готвенето, добавете царевичното брашно, така че бульонът да се сгъсти.

И с това това страхотно ястие би било!