Нугата се счита за храна, която осигурява много калории за ежедневната диета. Знаете какво е адекватна порция за да можете да се насладите на това сладко без да увреждате здравето си.

pepa

Харесвате ли нуга? Следвайте тези препоръки, за да избегнете лошо време

Нугата на Дона Пепа Това е типичното сладко за месец октомври, свързано с традиционния религиозен празник на Властелинът на чудесата. Десерт, който не включва само един сладко тесто но също мед, цветни бонбони и череша. Въпреки богатия и пристрастяващ вкус, важно е да знаете какво адекватна порция които трябва да се консумират през деня, за да се избегне увреждане на здравето ни.

„Една порция е приблизително 180 грама, малко парче от плюс или минус 5 сантиметра отстрани. Това е много гъста и тежка храна и не трябва да се заблуждаваме: една порция на ден е повече от достатъчна и не бих го предлагала всеки ден ", обяснява диетологът Сара Абу Саба.

Нугата се счита за храна, която осигурява много калории за ежедневната диета. "Говорим за силно енергична торта и което основно има за основно хранително вещество въглехидрати, царевично брашно ", показва. Специалистът коментира, че консумацията на нуга трябва да се избягва, ако имате заседнали навици или диабет.

От своя страна диетологът Памела Блас подчертава, че е важно да се балансира нашият прием на калории през деня ядем нугата. „Трябва да изберете нискокалорична закуска и обяд калориен прием на нуга и се наслаждавайте, без това да доведе до наднормено тегло и калории, трябва да се избират нискокалорични ястия. В противен случай нугата би била a Храна за угояване", изложени.

ЗДРАВИ ВАРИАНТИ

Ерик Андерсен, готвач и професор по кариера на висшата кухня в Института Колумбия, коментира основните съставки за създаването на класическия десерт. „The нуга от Doña Pepa че всички ние знаем, че има база, която са тестени пръчки от пшенично брашно, масло, сусам, карамфил, поляти с разнообразен плодов мед и покрити с цветни пръски", Обяснете.

В момента има много разновидности за приготвяне на този десерт по здравословен начин, като се променят някои съставки за други. В случай че киноа нуга с маракуя, Пшеничното брашно се заменя с брашно от киноа и ще се получи мед от маракуя. "Това е добър вариант за целиакии и диабетици, тъй като е без глутен, лек и с ниско съдържание на захар", коментира той.

Друг вариант, направен с продукти, консумирани в перуанската джунгла, е маниока нуга с кокона. Този десерт има основа от брашно от маниока без глутен и мазнини. "Не съдържа захари и има ниско съдържание на сол. Медът може да се приготви със сладък пипер и кокона, плод, който съдържа голяма стойност в желязото и ниско съдържание на холестерол", завършва.