Отслабване, без да се чувствате негативно по отношение на храната, да можете да приемете покана за ядене в ресторант, знаейки, че няма да се поддадете на гигантска маса: фантазия? Не. Единственият интелигентен начин да отслабнете веднъж завинаги е това, казват ни диетолози. Ние сме обусловени от глупости и се подчиняваме без причина на капризни, драконовски режими ... пренебрегвайки удоволствията на масата. Морал: тъгата, скуката на режима, никога няма да ни позволи да се научим да се храним добре.

млечните продукти

И така, след това завинаги зачеркваме думата режим от нашия речник. В момента лечението, режимите са остарели. Има ресурси за лечение на много специфични заболявания. Но просто да живееш по-добре и по-дълго, е безполезно гладувам.

Да се ​​чувстваш добре в себе си е да се научиш да се храниш умно. Цялото изкуство се състои в задоволяване на нашето несъзнавано (склонности, навици, малки грехове), заместване на безполезно богати храни (които ни правят дебели) с други, които ни правят слаби.

Удоволствието от отслабването

Не можете да отслабнете с което и да е лекарство, с който и да е масажист или упражнения или с друг външен метод (сауна, вибрационни устройства и т.н.). Чудодейното хапче все още не е измислено. След тридесетгодишна възраст Линкълн каза: „Всеки има лицето, което заслужава“. Без съмнение усилията се усещат по-малко преди тридесетгодишна възраст. Но този по-специално - усилие за отслабване- трябва да се превърне в свободно приета дисциплина, в напълно приета философия. Не отслабва добре, ако не е с радост.

Ден след ден, в нашето общество на изобилието, хората са склонни да ядат все повече и повече. Тази книга ви моли само да ядете по-малко; че възприемате нов начин на живот, основан на разумен контрол върху вашата диета. Със сигурност чрез приемането на този нов диетичен модел ще бъде постигната вашата истинска цел: ще отслабнете!

Но трябва да знаете, че заедно с контрола и личното си благосъстояние, като модифицирате начина, по който се храните, включвате и семейството, децата си ... Други обичаи, други тенденции. Ще се подхранвате по нов начин, не само защото трябва, но и поради необходимост.

Добре разбраната диета трябва да се адаптира към вас, вашия живот, вкусовете и средствата ви. Следователно това предполага нов начин на готвене, приятен начин за представяне на менютата, с голямо желание за успех, с въображение ...

Между другото, преди да започнете, можете да помолите диетолог за помощ. Той ще може да се погрижи за вашите съмнения, а също и да бъде малкият двигател, който ще ви помогне да стартирате. Но доста скоро ще бъдете в състояние да се оправите сами.

За да живеем се нуждаем от протеини, сол, вода, калций, минерали и витамини. Тези елементи трябва да се консумират ежедневно. Никога няма да се повтори твърде много - необходимо е да се убедим в това - че ако не ги намерим в диетата си, ние го приемаме от нашите благородни вещества: мозък, черен дроб, кръв, мускули и кости. Така лошата диета ни унищожава по малко всеки ден.

Ето ги основни елементи на хранене.

Солта и водата са от съществено значение. Човек умира преди от жажда, отколкото от глад. Водата не се превръща в мазнини, но мазнините също не се превръщат във вода. Напротив, ако на клетките липсва вода, те не могат да отделят мазнини, които организмът трябва да изгори; оттук и необходимостта да се пие между 1,5 и 2 литра вода на ден. Човешкото тяло също има спешна нужда от натриев хлорид, който се абсорбира под формата на обикновена сол.

Основните пет или шест грама сол, от които се нуждаем всеки ден, винаги се съдържат в ежедневната храна. Намаляването на солта не е оправдано при загуба на тегло, тъй като няма ефект върху конституцията или съхранението на мазнините. Но в някои случаи това може да бъде част от диетата, ако това намаление се предписва при медицинско лечение (някои затлъстявания могат да причинят сърдечни и бъбречни усложнения, отоци ...).

Протеините трябва да присъстват във всичките три хранения и във всички възрасти. Намира се в месото, рибата, ракообразните, яйцата и млечните продукти.

Калцият е необходим за зъбите, нервната система и костите. Той се съдържа най-вече в млечните продукти. Не е възможно да се помисли за балансирана диета без ежедневния и достатъчен принос на млечните продукти.

Минерални соли и витамини се съдържат в бобовите растения (зелено, жълто или червено) и в плодовете. За да запазите тези елементи, трябва да ги приготвите на пара. Суровите плодове и зеленчуци не трябва да се ядат в големи количества. Те са агресивни за червата.