какао

24 коментара:

Това, което не се споменава, е, че какаовият раф от онова време е ПАСТА, която може да се изяде от лъжицата, вкус, който все още не е равен - Нещо подобно на нутела, но по-плътно.-

Здравейте. Да, това, което се случва, е, че старата паста от какао Raff трябваше да бъде разтворена в мляко, за да я консумира, но на практика никой не го направи и всички я ядоха директно. Имаше един трик да го направите „занаятчийски“, след като излезе на прах: смесете сухото какао с малко топло мляко, много малко, и го разбийте енергично, докато пастата се направи. Поздравления

Благодарим ви, че ни позволихте да си спомним тези дни.

Благодарим ви, че върнахте този прекрасен дегустационен стар продукт, който повечето от моето поколение помнят. Единственото нещо, което му прилича - малко - са M&M без външния слой захар, само за да усетя отново този вкус, успях да обеля десетки. Snif !

М. Фарина Прачичото се казваше Рафаел Фарина Фарина, брат на епископ Пио Алберто Фарина. Грешката беше марката да продава, тъй като качеството също варираше.
Още една фарина

М. Фарина Прачичото се казваше Рафаел Фарина Фарина, брат на епископ Пио Алберто Фарина. Грешката беше марката да продава, тъй като качеството също варираше.
Още една фарина

НА МОИТЕ 55 ГОДИНИ ВСЕ ПРИПОМНЯМ ТОВА ДЕЛИЦИО . ЧУДНО, ЧЕ ТАКАВА БОГАТА АРОМАТА, ВИНАГИ ПРАВЯ КОМЕНТАРИ ЗА ТАЗИ МАРКА НА МЛАДИТЕ ХОРА НА ТЕЗИ ПЪТИ. НИКОГА НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ХЕКТОР

НА МОИТЕ 55 ГОДИНИ ВСЕ ПРИПОМНЯМ ТОВА УДОБСТВО . ЧУДНО, ЧЕ ТАКАВА БОГАТА АРОМАТА, ВИНАГИ КОМЕНТИРАМ ТОЗИ МАРКА НА МЛАДИТЕ ХОРАТА НА ТЕЗИ ПЪТИ. НИКОГА НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ХЕКТОР

Поздравления.
Много пълна и интересна статия. Като дете се наслаждавах на „рафто пептонизирано какао“. Дойде като паста в буркан с размерите на кондензирано мляко. Това беше добре изглеждащ, богат, хигиеничен продукт. Никога не съм имал проблеми с консумацията му.

Пептонизирано какао Raff и Perlina и R.adiolina, силно популяризирани продукти от 40-50 години. Спомени от детството във Валпараисо.

Моля, върнете богатия какаов том, единствен в буркани!

много добра статия. Не съм намерил същия продукт. Върни се.

Бяха различни времена. Благодаря за създаването на толкова хубави спомени. Иска ми се да се върна

Спомени от детството си, предадох и езика си на онези буркани с какао от 60-те години благодаря за информацията

Толкова се чудя какво се е случило с какаото и дори го търся, сега знам какво се е случило с него.
Благодаря

Любопитен съм за какво е добавен малц.
С помощта на приятел направих домашно възстановяване на пептизираното какао на Raff. Състои се от използване на бяло ястие в бей-мари, много топло, така че лесно да го победите с горчиво какао. Защото белият манджар е достатъчно сладък.
От реколтата си или от вкуса си, за да се разбере, добавям фино смлян орех.
Пропорциите зависят от всеки кулинарен художник. Приготвям го директно в стъклен буркан с широко гърло и затварям с винтова капачка.
Оставям го да се охлади до стайна температура и след това го прибирам в хладилника, между 0 и 5 градуса. Посещавам я толкова често, колкото когато бях на 10 години. Едва тогава рисуваше с показалеца си. Сега с лъжичка с размер на чай.
Ако някой може да ми изясни малца, ще съм му вечно благодарен.

Дядо ми е работил малко повече от 40 години в Cocoa Raff, той е бил г-н Bernardo Becerra, ръководител на производството на компанията, както е очевидно, наистина вкусваме какао на лъжица, на хляб, тата, както му казахме, той пристигна с дълги буркани с Nescafé, пълни с какао.
Все още имам идентификационния номер на вашата фирма, той е от 15 май 1929 г.
Кои дни тези, които искате да се върнете за момент към онези времена.
Прегръдка за всички.

Спомням си този изискан продукт с носталгия, баща ми постоянно пътуваше до Салта за работата си, беше железопътен инженер, когато пристигна в Бакедано, това беше мястото, където живееше в детството, баща ми пристигна с буркани с какао, майка ми приготви то с кондензирано мляко Брат ми яде какаото с лъжица, никога повече не вкуси продукт като този, днес разказвах на децата си за това и им показах снимката на какаовия буркан. Благодарим ви, че позволихте да оставите този коментар.

Толкова много спомени, каква тръпка изпитвам, когато си спомням вкусния какаов раф, бих искал да се върна, за да ме опитат
моите внуци

Аз съм Тили. Както ми казваше дядо ми Анибал и целият този брой на Cocoa Raff ме връща в детството ми, той беше част от него. Написах 2017 г. с надеждата да се появи отново. но не още. Надеждата продължава да усеща необяснимия и изискан вкус на тази паста в характерния й буркан. Да, спомням си, че го изядох на лъжица. 05 май 2020

На 64 години съм и никога няма да забравя, че какаовият раф беше изискан, потърсих го и сега, знам какво се случи с тази наслада, надявам се да го произведат отново, в онези години бяхме толкова бедни и не винаги можехме да консумираме то.