успешно

Работата, извършена от изследователи от URV, Университетската болница Sant Joan de Reus, Технологичния център за хранене и здраве и UAB, показва, че след 28-месечна интервенция разпространението на затлъстяването е намаляло с един 2,36% в момчета и 1,66% при момичетата.

Трябва да се насърчават дейности в училищата, за да осъзнаят децата и техните родители колко е важно да имат добри хранителни навици и да извършват ежедневна физическа активност за подобряване на начина на живот и намаляване на разпространението на затлъстяването сред детското население. Това е заключението на проучването Изследване в основни училища за намаляване на разпространението на детското затлъстяване - проучването EDAL (Education in Food): рандомизирано контролирано проучване, публикувано в научното списание Trials. След 28 месеца работа и извършване на антропометрични измервания на 1222 момичета и момчета от 24 училища в Реус като интервенционна група, изследователите потвърдиха, че сравнявайки тези деца със 717 повече от 14 училища в Камбрилс, Салоу и Вила-сека, които не са получили намеса, разпространението на затлъстяването е намалено при тези, които са го получили.

Измерванията, направени на участниците в началото и в края на проучването, включват индекса на телесна маса, който позволява класифицирането на поднормено тегло, нормално тегло (счетено за адекватно), наднормено тегло или затлъстяване. Бяха проведени и проучвания на хранителните навици и начин на живот, които бяха попълнени от семействата в началото и в края на проучването. Средно момчетата и момичетата, които са участвали в това изследване - между активните и тези, които са служили за сравнението - са били на 8,4 години и 49,9% са били момичета.

Резултатите от работата показват, че през това време интервенционните дейности - практични класове, фокусирани върху здравословните навици, въвеждането на хранителни цели, а също и дейностите за момчета и момичета с техните семейства - намаляват разпространението на затлъстяването, особено при децата, където се наблюдава 2,03% увеличение на разпространението между началото и края на проучването в групата на децата, които не са получили интервенцията и намаление с -2,36% в групата, която го е получила. При момичетата се наблюдава и по-изразено намаляване на разпространението на затлъстяването в групата, получила интервенция: -1,66% спад сред момичетата, които са получили интервенцията и -1,03% в групата, които не са я получили. Тази вариация в резултатите между момчетата и момичетата може да бъде обяснена, тъй като физиологичните промени се появяват по-рано при момичетата и по-късно при момчетата.

Обещаващи резултати се наблюдават и по отношение на индекса на телесна маса и начина на живот, особено по отношение на часовете физическа активност, които бяха увеличени. Разпространението е делът на хората, които имат определена патология - в случая затлъстяване - в определено време и място. Изчисляването може да се извърши чрез индекса на телесна маса, който позволява да се класифицира и определи колко деца са били със затлъстяване в началото на проучването и колко са били със затлъстяване в края. Това проучване показва, че има значително намаляване на разпространението на затлъстяването, особено в случая на деца.

Друга цел беше да се открият начина на живот, който може да се счита за рисков фактор за развитие на детско затлъстяване, като небалансирана диета, заседнал живот и др. да могат да разработят подобни стратегии, фокусирани върху факторите, свързани с повишен риск от затлъстяване. Във връзка с тази цел резултатите показват, че обичайната консумация на риба е защитен фактор срещу затлъстяването, докато често яденето в заведения за бързо хранене е рисков фактор, който улеснява външния вид.

Изследването е координирано от Montse Giralt (Факултет по медицина и здравни науки към URV) и Rosa Solà, от същия факултет, а също и изследовател в университетската болница Sant Joan de Reus. Екипът от изследователи е съставен от Роза Албаладехо, Лусия Таро и Изабел Лаурадо, и тримата от URV School of Medicine; Дейвид Мориня от звеното по биостатистика на Медицинския факултет на UAB и Центъра за технология за здраве и хранене в Реус и Виктория Ария, изследовател в URV, Института за здравни изследвания Pere Virgili и Института за здравни изследвания Jordi Gol i Gorina Elementary.


Заседнал начин на живот и затлъстяване

Затлъстяването е една от основните причини за предотвратими заболявания в нашето общество. Неблагоприятните ефекти на затлъстяването върху здравето не са напълно обратими и затова се полагат усилия за превенция, като се има предвид, че затлъстяването и наднорменото тегло в зряла възраст са свързани с теглото в детска и юношеска възраст и следователно всяка намеса, фокусирана върху борбата със затлъстяването, ще бъде по-ефективно в дългосрочен план, ако е насочено към тези възрасти.

През последните години разпространението на затлъстяването се е увеличило значително, особено сред децата. Начинът на живот на децата е прогресивно заседнал. Времето, прекарано в гледане на телевизия и игра на видео игри, замени времето, прекарано във физическа активност. За да се обърне тази тенденция и да се генерират по-здравословни хранителни и битови навици, беше приложена програма, чрез която учениците от университета Ровира и Вирджили действат като „организатори на здравето“, развивайки различни дейности в училищата с цел повишаване на осведомеността сред децата и техните семейства за важността на добрите хранителни навици за намаляване на риска от страдания, свързани със затлъстяването, в бъдеще.

Справочна статия:

Проучване, основано на начално училище за намаляване на разпространението на детското затлъстяване - проучване EdAl (Educació en Alimentació): рандомизирано контролирано проучване. Изпитания, 15 (1), 58 (2014). Lucia Tarro, Elisabet Llauradó, Rosa Albaladejo, David Moriña, Victoria Arija, Rosa Solà, Montse Giralt.