диета

Множествената склероза (МС) е хронично, автоимунно, прогресиращо възпалително заболяване с неизвестна етиология, характеризиращо се с демиелинизация на централната нервна система. Той засяга 2,5 милиона души по света, особено млади възрастни, и причинява: загуба на усещане, тежка умора, мускулна слабост и парализа, депресия, замъглено или двойно виждане, замаяност и др. Въпреки факта, че 50-75% от пациентите с МС използват специални диети или хранителни добавки (омега-3, витамин D, В комплекс, антиоксиданти и др.), Досега няма научни доказателства в подкрепа на тази практика (Bagur MJ Adv Nutr 2017; 8: 463–72).

1- Средиземноморската диета (DM) се основава на консумацията на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения, зехтин, ядки и мазни риби; ниско съдържание на наситени мазнини (масло и други животински мазнини), червено месо и млечни продукти; и умерена консумация на червено вино по време на хранене. DM подобрява сърдечно-съдовото здраве, диабета и евентуално намалява риска от рак; но не предлага полза в MS.

2- Палеолитната диета е богата на фибри (45-100 g/ден), насърчава консумацията на естествени храни, дивечови меса (30-35% от общата енергия), зърнени храни, плодове, корени, бобови растения и ядки; Има противовъзпалително действие поради ниското си съотношение наситени/полиненаситени мазнини (1,4-2,1). Единично наблюдателно проучване отчита подобрение на умората при пациенти с прогресираща МС (Bisht B J Altern Complement Med 2014 май)

3- Безглутеновата диета (елиминира пшеницата, ечемика, ръжта и техните производни) също не предлага предимства при МС (Hadjivassiliou M Neurology, 2005 г.)

4- Диетата на Суонк е с ниско съдържание на наситени мазнини (15 г/ден), осигурява 20-50 грама растителни масла (ненаситени), забранява говеждото за първата година и след това позволява 3 унции на седмица; позволява безплатната консумация на бяла риба и миди и включва птици без кожа, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. 20-годишно наблюдателно проучване предполага, че тази диета намалява рецидиви, инвалидност и смъртност при пациенти с МС (Swank Arch Neurol 1970 Nov).

5- Веганската диета на McDougall е с ниско съдържание на сол, високо съдържание на въглехидрати от зърнени храни, картофи и бобови растения, с малки количества захар; безплатна консумация на плодове и зеленчуци. Няма ефект върху МС (McDougall, Nutr J 2014 Jan).

Препоръчваме здравословна диета, базирана на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, мазна риба, ядки и зехтин; ниско съдържание на наситени мазнини (птиче месо без кожа) и сол; без захар и без преработени храни.