- Тези, които консумираха 28 грама екстракт от зелено кафе на зърна на ден, загубиха около 10% от телесното си тегло.
- Консумацията е свързана с по-голям контрол върху диетата и физическата им активност.
- Дължи се на вещество, наречено хлорогенова киселина, което се разгражда при печене на кафе на зърна.
Нова храна, която да добавите към партито на тези отслабнете: зелено кафе на зърна. Северноамериканско проучване наблюдава, че консумацията му е ефективна за отслабване.
По-конкретно, те са описали как група хора с наднормено тегло или затлъстяване, които консумират 28 грама екстракт от зелено кафе на зърна на ден, загубили около 10% от телесното си тегло.
Изследването, представено на срещата на Американското химическо общество, включва 16 души с наднормено тегло или затлъстяване на възраст от 22 до 26 години, които приемат капсули екстракт от зелено кафе или плацебо капсули, за 22 седмици.
Субекти редувани между ниска доза и по-висока доза доза от екстракта (ниската доза се състои от 700 mg кафеен екстракт, а най-високата доза е 1050 mg). От друга страна, диетата и упражненията, които са правили през периода на изследване, са били контролирани.
Зърно с малко аромат, но с хлорогенова киселина
Участниците са загубили средно 8 кг през 22-те седмици на проучването; средно 10,5% намаление на общото телесно тегло и опит 16% намаление на телесните мазнини.
Предишни изследвания вече беше показал отслабване със зелено кафе, но това е първото, което използва по-големи количества екстракт от кафе и измерва отговора на различни дози.
Според директора на изследването Джо Винсън от Университета в Скрънтън, "консумирайте по няколко капсули екстракт от зелено кафе ежедневно - докато спазвате диета с ниско съдържание на мазнини и редовно тренирате- изглежда безопасен, ефективен и евтин начин да отслабна ".
Експертът смята, че ефектите на зелено кафе на зърна се дължат на вещество, наречено хлорогенова киселина, който присъства в непечените кафе на зърна. Хлорогеновата киселина се разгражда, когато кафените зърна се пекат (печенето на зърна кафе им придава характерния цвят, аромат и вкус), докато зелените зърна кафе, от друга страна, имат слаб аромат и леко горчив вкус.